Поливане на зеле: методи, изисквания към водата, честота, интензивност

За да получите висококачествена реколта от зеле, трябва правилно да се грижите за него. Поливането също е важно в този въпрос, тъй като както липсата, така и излишъкът от влага се отразяват негативно върху растежа и развитието на растението. Освен това неправилната хидратация на разсад може да доведе до различни заболявания от гъбичен и вирусен произход. Как правилно да поливаме зелето, нека да го разберем допълнително.

Изисквания за вода за напояване

Зелето е влаголюбив зеленчук, който изисква редовно и обилно поливане с вода с добро качество. Тя задължително трябва да има следните характеристики:

• Топло . Въпреки че зеленчуковата култура принадлежи към студоустойчивите растения, тя трябва да се полива с вода със стайна температура (+ 18 ... + 23 ° C). За напояване на зеле категорично е невъзможно да се използва вода с температура под + 12 ° C, тъй като тя инхибира развитието на кореновата система. От своя страна това води до факта, че растението не се вкоренява добре в земята, расте бавно и не поставя добре главите.
  

  Студената вода провокира развитието на гъбични, гнилостни и бактериални заболявания. В тандем с ниски температури на въздуха, това може да доведе до смъртта на разсад, особено в открито поле.

• Защитен . Ако за напояване се използва вода от чешмяна, кладенец или кладенец, тя трябва да се утаи няколко дни в кофи или бъчви на слънчево място. Ако контейнерите са боядисани в черно, водата в тях ще се загрява по-бързо. Но това е приложимо само за райони с умерен климат. В южните райони водата в такъв контейнер бързо ще прегрее. Нежелателно е да го използвате за поливане на зеле, тъй като това също ще се отрази негативно на растежа на реколтата.

Честота и интензивност на поливането

При правилната честота на поливане главите на зелето не се напукват, а вкусът на зеленчука се подобрява. Какви фактори трябва да се вземат предвид при изчисляване на оптималната честота и интензивност на напояването, ще разгледаме отделно.

Период на развитие

Поливането на зелето трябва да се коригира в зависимост от периода на неговото развитие:

• След засаждането на разсад в открита земя . Фиданките трябва да се засаждат във влажна почва със съдържание на влага 80%. За да направите това, първо трябва да се навлажни със скорост 10-15 литра вода на 1 кв. м. В открито поле разсадът трябва да се полива за първи път на ден след засаждането. Оптималната интензивност на напояване за разсад е около 2-3 литра на един храст или 8 литра на 1 кв. м. Поливайте зелето веднъж на 3 дни в продължение на 2-3 седмици.
• След укрепване на растението . Укрепените насаждения трябва да се поливат по-умерено - около 2 пъти седмично със скорост 12 литра вода на 1 кв. м. В сух горещ климат едроплодните сортове зеле трябва да се поливат със скорост 7-8 литра на храст.
• На етапа на връзване на вилиците . През този период зелето активно отглежда листа и образува глави зеле, така че се нуждае от обилно поливане - около 10 литра вода на растение (20-30 литра на 1 кв.м, а в случай на суша - до 40-50 литра).

2-3 седмици преди прибирането на реколтата зелето вече не се нуждае от влага, така че поливането трябва да бъде спряно. При късните сортове това трябва да се извърши месец преди да бъдат отрязани главите, в противен случай те ще се напукат, което осезаемо ще се отрази на срока им на годност.

Независимо от етапа на развитие, влагата трябва да се подава стабилно на растението, в противен случай това задължително ще се отрази на зеленчука. Например, ако зелето изпитва липса на вода на етапа на формиране на главата, тогава в бъдеще вътрешните му листа активно ще растат, а външните ще се счупят. От своя страна това ще доведе до пукнатини.

Период на зреене

Когато поливате зеле, трябва също да вземете предвид към кои сортове принадлежи:

• Рано . Тези сортове трябва да се поливат по-обилно от другите, особено през юни. Консумация на вода - до 20-25 литра на 1 кв. м. Влажността на почвата трябва да се поддържа на ниво, не по-ниско от 80-90%. Честота на поливане - 2 дни след засаждането и с интервал от 8-10 дни в следващия период.
• Среден сезон, късно . Такива сортове зеле се нуждаят от добро поливане по време на масовото узряване на вилиците. Този етап настъпва през август, следователно, именно през този период поливането трябва да бъде обилно, за да не се понижи влагата на почвата под 75-80%. Честотата на поливане е следната:
  • 1 път - в деня на засаждане;
  • 2 пъти - седмица след първата;
  • 3-5 пъти - на етапа на образуване на гнездо;
  • 6-8 пъти - на етапа на формиране на заглавието;
  • 9 и 10 пъти - при достигане на главите на техническа зрялост.

След поливане, влажната почва трябва да се натопи. В зависимост от вида на зелето, оптималното количество на такава агрономична техника ще бъде различно: ранното зеле трябва да се накисва 1-2 пъти на сезон, а късното - 2-3 пъти.

Тип на почвата

Ако се спазват всички правила за поливане и зелето все още започва да се напуква, може да се наложи да разгледате по-отблизо земята, на която расте. Типът на почвата може да се определи експериментално, като се разточи топка от нея и след това се натисне върху нея:

• Ако можете лесно да търкаляте топка от земята, която се срутва при натискане, най-вероятно в градината има леки глинести почви. Това означава, че зелето се нуждае от по-често поливане.
• Ако разточената топка при натискане се превръща в питка и не се руши, най-вероятно на мястото преобладават тежки глини. Такава почва абсорбира водата много слабо и я задържа за дълго време, така че трябва да внимавате с поливането. Задължително е да се разхлаби почвата след напояване или валежи, за да се подобри нейният въздушен обмен.
• Ако е невъзможно да се търкаля топка от земята, това означава, че зелето расте на песъчливи и песъчливи глинести почви. Те незабавно абсорбират всяка течност и я губят също толкова бързо. Следователно честотата на поливане трябва да се увеличи, за да не се образува суха кора на леглото.

Зелето, отглеждано на леки почви, често изисква 5-6 поливания на сезон, а на тежки и гъсти почви - не повече от 3-4 поливания на сезон.

Климатични условия

Във влажен климат, където валежите не са рядкост, честотата на поливане ще бъде по-ниска, отколкото в горещите и сухи райони. В южните райони е необходимо да се увеличи не само честотата на поливане, но и консумацията на вода на храст, тъй като влагата ще се изпари много по-бързо.

В сух климат за големи сортове зеле оптималният разход на вода е 7-8 литра на растение или до 50 литра на 1 кв. м. Разбира се, в никакъв случай не трябва да се допуска силно замръзване на почвата. Това ще доведе до факта, че главите на зелето стават твърде разхлабени, губят своите преносими качества и намаляват срока на годност.

Ако продължителната суша отстъпи на дълъг период на обилни дъждове, корените на зелето трябва да бъдат подрязани. Това ще помогне да се предпази главите от прекалено насищане с влага, за да не се напукат.

Методи за поливане

На своите парцели градинарите най-често използват три метода за напояване - капково, чрез поръсване, по каналите. Всеки от тях заслужава специално внимание.

капене

Счита се за най-икономичния и ефективен начин. Принципът му е, че водата се доставя често, но в малки обеми, така че почвата винаги е във влажно състояние. Капковият метод предполага, след засаждането на зеленчукова култура, напоителната тръба с диаметър 1,6 см по дължината на градинското легло изисква допълнителни финансови инвестиции. С този метод на поливане си струва да вземете предвид следните параметри:

• оптималното разстояние между изводите е 30 см;
• дълбочината на накисване на почвата преди образуването на глави зеле е 25-30 см, а по време на образуването им - 35-40 см;
• продължителността на поливането преди образуването на глави зеле е 3 часа, а по време на тяхното формиране - 2-2,5 часа;
• честотата на поливане в лесостепните райони е 5-6 пъти (при влажно време) или 6-7 пъти (при сухо време), а в степните райони - 8-11 пъти (4-6 пъти преди образуването на глави и 4-5 след);
• интервали между поливанията - 8-10 дни.

Графикът на напояване трябва да се коригира в зависимост от състава на почвата и метеорологичните условия.

От недостатъците на този метод градинарите отбелязват неравномерното поливане. При слабо налягане на водата ще се напояват само първите храсти, тъй като водата просто няма да достигне последните редове на растенията. Ако увеличите налягането на водата, тогава има голяма вероятност да наводните първите растения. За да компенсирате тези недостатъци, когато инсталирате капкова система, се препоръчва да поливате района на партиди.

Някои занаятчии правят инсталация за капково напояване на зеле със собствените си ръце, като използват непрозрачни пластмасови тръби (те се полагат на лек наклон със скорост 5 см на 1 м), капкомери и съединители. Други градинари предпочитат да копаят пластмасови бутилки с дупки, направени в капаците между редовете на насажденията. Съдовете се пълнят с вода, тъй като се консумира.

поръсване

В частните домакинства за този метод се използват поливни кутии или маркучи с дюза, които пръскат вода над леглата, а в индустриален мащаб - специални инсталации. Предимството на разпръскващото напояване е, че както почвата, така и въздушната част на въздуха са навлажнени, което предотвратява появата на вредители върху насаждения, които не могат да понасят висока влажност.

В допълнение, този метод ви позволява да нахраните растенията с необходимите хранителни вещества едновременно с поливането. Необходимото количество тор се добавя директно към водата, предназначена за напояване.

Недостатъците на този метод включват необходимостта от по-често разхлабване на почвата след поливане, за да се избегне образуването на твърда кора.

Покрай каналите

При прилагането на този метод се правят плитки канали по време на засаждането на зеленчуци, в които се налива вода, след което те се мулчират. При това поливане корените на растенията са равномерно наситени с влага, така че всеки храст получава достатъчно количество вода.

Трябва да се има предвид, че този метод е подходящ само за зрели растения, които са добре вкоренени в почвата. Младите разсад не се поливат по каналите, тъй като се нуждаят от поливане в корена. В допълнение, този метод за напояване не е подходящ за пясъчни и пясъчни почви.

Използване на горната превръзка при поливане

Зелето много бързо изтощава почвата, тъй като ускореният растеж на растението и яйчника на главите на зелето изисква много хранителни вещества и микроелементи. За да се поддържа силата на културата, да се увеличи нейният вкус и имунитет, във водата се добавят различни минерални и органични превръзки. Те се закупуват в специализирани магазини и пазари или се използват „народни лекарства“ - оборски тор, пилешки изхвърляния, черупки от яйца, борна киселина, лук лук.

През сезона в открито поле се извършват най-малко 3 превръзки:

1. 14 дни след трансплантацията на разсад в открита земя . Разсадът се подхранва с мулеин (500 мл на 10 л вода) или пилешки тор, който се разрежда с вода в съотношение 1:15. Разтворът се инжектира под корена на растенията, така че да не попадне по листата. Факт е, че инфузията може да изгори деликатната тъкан на листната плоча и да остави изгаряне върху нея.
2. 14-21 дни след първото хранене . През периода на активен растеж на търговските обекти зелето се полива с минерални торове - суперфосфат, амониев нитрат или калиева сол. За да направите това, 15-20 g от веществото се разрежда в 10 литра вода. Копривата също е богата на азот, фосфор и калий. Пресните стъбла и листата на растението се заливат с вода и се оставят да влеят, докато ферментират. Готовата инфузия се излива под корена на зелето.
3. 14 дни след второто хранене . Третият път зелето се подхранва, ако изостава в растежа. За да направите това, вземете калиев сулфат и суперфосфат в съотношение 1: 2, разтворете в 10 литра вода и поливайте насаждението. Алтернативен вариант е да се използва дървесна пепел със скорост 30 g вещество на 1 растение.

Ако зелето е предназначено за дългосрочно съхранение, тогава горната дресировка трябва да включва повече калий, отколкото азот и фосфор.

Нюансите на поливането на различни сортове зеле

Всички горепосочени препоръки за поливане са подходящи главно за бяло зеле, което в повечето случаи се отглежда на техните парцели от градинари. Ако се отглеждат други видове зеле, трябва да се вземат предвид някои корекции при поливането им:

• Червено зеле . Принадлежи към устойчиви на суша видове, тъй като кореновата му система е добре развита. Въпреки това, в периода на връзване на вилиците, той също изисква интензивно поливане. Торе се два пъти през вегетационния период - на етапа на максимален растеж на листата и в началото на формирането на вилиците. При първото хранене зелето се полива с разтвор от 10 g амониев нитрат, 12,5 g фосфор и 5 g калиев хлорид на 10 литра вода. Вторият път 13 g амониев нитрат и 10 g калиев хлорид се разтварят в 10 литра вода.
• Броколи . Когато отглеждате броколи, трябва да вземете предвид, че корените на растението са много близо до почвената повърхност, така че често се полива - веднъж на 2 дни. При поливане водата трябва да проникне на дълбочина 40 см. В жегата броколи се полива до 2 пъти на ден. След поливане почвата се разхлабва, така че въздухът тече към корените, а почвата не се покрива с твърда кора. Броколи реагира добре на листно пръскане в сухи условия. Тази манипулация се извършва само вечер, когато слънчевите лъчи не са толкова активни, в противен случай върху листата може да се образува слънчево изгаряне.
• Карфиол . Всички сортове карфиол растат на постоянно влажна земя. Не трябва да изсъхва, в противен случай главите няма да се връзват. За първи път карфиолът се подхранва на 14-ия ден след засаждането на разсад в открита земя, като се използва каша (1:10) или птичи изсад (1:15) и 1 супена лъжица. л. пълно торене. Поливане на насаждения в размер на 0,5 литра на 1 кв. м. Първото хранене може да се извърши и с разтвор на урея, ако цветът на листата е блед. Второто поливане с торове се извършва 7 дни след първото. За 1 кв. м площ, се разпръсква 1 чаша дървесна пепел, което прави малко олющване на зелето. Третото хранене се извършва само когато главата стане с размер на орех, като за това се използват 2 g карбамид, 50 g суперфосфат и 20 g калиев хлорид на 10 литра вода.
• Колраби . Това зеле се полива редовно, но умерено. Ниската влажност на почвата води до напукване на стъблата му. През първите седмици след трансплантацията Kohlrabi се полива 1 път на 2-3 дни, след което броят на поливанията се намалява до 1 път седмично. Преовлажняване на почвата е опасно, тъй като води до гниене на корените и заразяване на зелето с гъбични заболявания.
• Брюкселско зеле . 10 дни след засаждането на брюкселско зеле в открита земя се полива с азотни торове. Не бива обаче да го преяждате, тъй като висока концентрация на азот води до смъртта на растението. Втората минерална превръзка се прилага през юли-август с помощта на калиево-фосфорни торове. Брюкселското зеле не е необходимо да се сгушва, тъй като главите на зелето започват да се връзват на най-ниските листа.
• Савойско зеле . Хората, които отглеждат савойско зеле, знаят, че той е най-устойчивият на замръзване и устойчив на суша сорт, но в същото време много обича влагата. Съдържанието на влага в почвата трябва да се поддържа в рамките на 75%, а на въздуха - 85%. В горещите дни храстите се напръскват с топла и утаена вода. През сезона се извършват 2 превръзки. След засаждането разсадът се тори с разтвор, приготвен от 20 г амониев нитрат, 20 г калиева сол на солна киселина и 50 г суперфосфат на 10 литра вода. По време на образуването на вилици зелето се полива с разтвор, приготвен от минерални торове - 20 г амониев нитрат, 30 г калиева сол на солна киселина и 75 г суперфосфат на 10 литра вода.
• Китайско зеле . Когато отглеждате китайско зеле, трябва да разберете, че то се нуждае от умерено поливане, освен това, обича да взима топъл душ повече. При формиране на розетка от листа и глава зеле, влажността на въздуха в слънчев ден трябва да бъде в рамките на 70-80%, а в облачен ден - 60-70%. През нощта тази цифра трябва да е 80%. Този вид зеле не се нуждае от торове, тъй като има тенденция да натрупва нитрати. Повечето от вредните вещества се намират в стъблата и листните стъбла.

Характеристики на поливане на разсад

Зелето се нуждае от много вода не само на етапа на растеж и формиране на главата, но и в по-нежна възраст. Когато отглеждате разсад, трябва да се има предвид, че той предпочита да расте в добре навлажнена почва, но не и наводнен с вода. Следните правила трябва да се вземат предвид:

• Семената се засаждат в добре навлажнена почва, а първото поливане се извършва едва след покълването. 1 седмица след сеитбата растението започва да тори, но първо почвата е добре напоена, за да се предотврати изгарянето на корените.
• Първото подхранване се извършва във фазата на втория истински лист. Разсадът се полива с минерални торове. За целта вземете 20 g амониев нитрат и суперфосфат, 15 g калиева сол и разтворете в 10 литра вода.
• Второто хранене се извършва 12-15 дни след първото. Почвата се наторява с каша, разредена с вода в съотношение 1 до 8, с добавяне на 20 g суперфосфат.
• За третото хранене се разтваря мулеин (1:10) или птичи изхвърляния (1:15) във вода и се добавят 20 g суперфосфат и същото количество калиева сол на 10 литра вода. Поливайте разсада с разтвор 5 дни преди да ги засадите в открита земя.

Общи препоръки

Има няколко общи насоки, които трябва да следвате при организиране на поливане на зеле:

• При поливане на засаждането не трябва да използвате маркуч с високо налягане на водата, тъй като това ще доведе до измиване от почвата и излагане на корените на растението.
• Не прекалявайте с поливането, тъй като излишната влага води до гниене на корените, а също така допринася за образуването на хлабави глави зеле. В допълнение, замърсяването води до напукване на главата.
  

  Ако растението е във влажна почва повече от 8 часа, тогава започва необратим гниене на кореновата система.

• Когато поливате култури, се съсредоточете върху метеорологичните условия. В случай на валежи с напояване, струва си да изчакате, а в случай на силна суша поливайте зелето няколко пъти на ден, но като се уверите, че водата накисва земята добре в дълбочина и достига до кореновата система, а не само мокри повърхността й.
• След навлажняване разхлабете почвата, за да предотвратите образуването на кора на повърхността. Заедно с това си струва да премахнете и всички плевели.
• Някои производители на зеленчуци, забелязвайки, че зелевите листа започват да изсъхват, веднага се втурват към поливката и започват да заливат растението. Това е голяма грешка. Факт е, че мудните листа могат да сигнализират както за липса на вода, така и за излишък от нея. За да не сбъркате, задължително е да проверите състоянието на почвата преди поливането.
• Когато поливате, уверете се, че почвата е наситена с влага в дълбочина. Докато растението набира зелена маса, това ще бъде достатъчно, за да накисне почвата с дълбочина 30 см. Когато вилиците започнат да се връзват, разлейте почвата по-обилно - на дълбочина 40 см.
• За да се получи глава на зеле с тегло 2 кг за целия период на растеж и развитие, е необходимо да се излее до 200 литра вода под храста.
• Спукайте зеле след поливане, докато широколистните розетки се затворят. Процедурата трябва да се проведе само след поливане. В резултат на това се образуват много странични коренища, което ще повлияе благоприятно на развитието на целия храст.
• Почвата трябва да бъде мулчирана с трева, сено или нетъкан черен плат. Това ще позволи на водата да се изпарява по-бавно, така че количеството на поливането може да бъде намалено. Освен това слой мулч ще стабилизира температурата на почвата, както и ще предотврати образуването на твърда кора и покълването на плевелите.

За това колко често трябва да поливате зелето, както и за нюансите и тайните на този процес, можете да научите от видеото:

Поливането на зелето е фундаментално важна агротехническа техника, която ще определи получаването на богата реколта от еластични и здрави глави зеле. Тя трябва да бъде изобилна и редовна, но не прекомерна. Трябва да се помни, че при липса на влага растението изсъхва бързо, а при прекомерна влага се разболява с черен крак и е изложено на различни гъбични лезии.