Руската бяла коза е най-популярната млечна порода в Русия. По отношение на добива на мляко, тези кози са възможно най-близки до най-добрите млечни породи - Saanen и Toggenburg. След това ще научим за особеностите на тази порода, как да я отглеждаме и как да избегнем грешки.
Произходът на породата
Развъждането отне много векове. Породата се подобрява постепенно, от поколение на поколение. Работата е извършена за повишаване на производителността, простотата и способността за адаптиране към трудни климатични условия.
Породата е формирана на етапи:
- От векове се провежда "естествена селекция". Качеството на породата се подобри в резултат на така наречената „народна селекция“.
- В края на 19-ти век професионалните животновъди се заеха с породата, която забеляза нейния потенциал.
- С настъпването на XX век руската порода се кръстосва с европейски кози, които, изпреварвайки руските кози по производителност, не могат да оцелеят в суровите климатични условия, характерни за Русия. За кръстосване взеха мъжки от английска, немска и швейцарска порода. Подобен подбор не донесе специални резултати.
- През 70-те и 80-те години на 20 век животновъдите правят втори опит. Женските от руската порода са кръстосани с известните Тоггенбурги и Зааненс. В резултат на това беше възможно да се отглеждат кози с повишени добиви на мляко.
Екстериор и дефекти
Породата принадлежи към групата със средно тегло. Лесно е да го различим от другите млечни кози, руският бял е много по-малко от Заанените и Тогенбургите - безспорните лидери по добива на мляко.
Външни знаци:
- Тяло. Силни и удължени. Гръдният кош е широк.
- Глава. Малка, кокетна. Някои хора имат "обеци" под челюстта.
- Neck. При женските тя е удължена, при мъжете е къса.
- Рога. Извита със сърп. При козите те често са усукани назад. Кози без рога - до 15%.
- Ушите. Малък, изправен тип.
- Крака. Средна дължина, здрави стави.
- Брада. При мъже и жени.
- Вълна. Плътна, средна дължина.
- Цвят. Предимно бял. Има опции - сивкав цвят или бял с бежов тен.
- Вимето. Формата е правилна, кръгла. Зърната са удължени.
Дефектът на породата, който определя нейната чистота, е lop-earedness. В идеалния случай ушите трябва да са изправени и леко заострени. Индивиди с висящи уши не се разреждат да се размножават.
Мъжки и женски стандарти:
| Параметри | коза | коза |
| Живо тегло, кг | 73 | 52 |
| Височина в холката, см | 83 | 54 |
| Височина в сакрума, cm | 80 | 59 |
| Дълбочина на гърдите, cm | 42 | 29 |
| Ширина на гърдите, cm | деветнадесет | шестнадесет |
| Косит торс, см | 75 | 57 |
| Обхват на гърдите, см | 103 | 82 |
| Ширина в тухли, см | пет | четиринадесет |
| Пастелен обхват, cm | 18 | 8 |
| Дължина на главата, см | 20 | 21 |
| Ширина на челото, cm | 12 | 13 |
Козите имат дълго тяло, здрави кости, добре разположени крака. Козите също са доста големи, но в повечето параметри те все още са по-ниски от мъжките.
Основни характеристики на руските бели кози
Породата е млечна коза. Основната цел на развъждането му е получаване на мляко. Всички останали „доходи” са обезпечение. Както подобава на млечните кози, руските бели имат дълги биберони, които са удобни за ръчно и машинно доене.
Основната разлика между руската порода и нейните чуждестранни колеги е наличието на долу под дебелата козина. Тази характеристика е свързана със способността на породата да оцелява в тежки условия.
продуктивност
Обекти на производителността:
- Мляко. Една коза дава от 500 до 850 литра мляко годишно. Добивът на мляко зависи от грижите. Други показатели за производството на мляко:
- продължителност на лактацията - 270-280 дни;
- дневен добив на мляко - 1-2 литра;
- съдържание на калории - 687 kcal / kg;
- съдържание на мазнини - 4-5%;
- протеин - 2.8-3.2%;
- казеин - 2,1-2,5%;
- лактоза - 4,5-6%.
- Месо. Различава се с приятен вкус, нежен. Изходът от трупа е 56%. Поради високата репродуктивна способност на породата, младите животни често се отглеждат за месо. Теглото на индивидите зависи от пола и варира от 55-85 кг.
- Вълна и пух. 150-200 г надолу се пече от една коза годишно. Понякога те са пенирани и по 400 гр. Топлите, меки нишки са изработени от вълна. Количеството вълна зависи от подвида на породата - има кози с къса и дълга коса.
- Плодовитостта. Женските носят 1-2 деца годишно. Честотата на лампенето е 2 пъти годишно.
- Кожа (козел). Отива в производството на скъпи кожени материали - Мароко, Шевро.
Руската бяла има дебит на мляко от 0,4 кг в минута. Средното време на доене е 3 минути.
Мъжките често се използват в развъдните ферми като материал за подобряване на млечните показатели на други породи. В големите стада руският бял се използва за кръстосване със Saanen кози и други чужди породи, които предават гена за високо производство на мляко
Козе нрав
Породата се отличава с балансираното си разположение. Други черти на характера на белите руски кози:
- не са предразположени към опъване;
- променлив - от послушанието бързо преминава към упоритост;
- интелигентен;
- ненаситни - ядат алчно;
- здрави и обичат да доминират - от това страдат женски рога, които не знаят как да се борят с рогатите си племена;
- в случай на страх или болест, те могат да проявят враждебност.
Вижте видеото по-долу за преглед на руската порода бели кози:
Области на разпространение
Най-разпространената руска бяла коза, както и нейният подвид - порода Горки, получена в централните и северозападните райони на Руската федерация. Тук в повечето стопанства се отглеждат именно тези кози. Във фермите на Московския, Ленинградския, Ивановския и Ярославския райони общата популация на породата достига стотици хиляди глави.
Руските бели кози, в допълнение към тези райони, се отглеждат активно и в Краснодарския край, Мордовия, Саратов и други региони на Руската федерация. Белите кози са популярни в Беларус и Украйна.
Предимства и недостатъци
За стотици години естествена „еволюция“, както и в резултат на систематична селекция, породата е придобила предимства:
- Дават много мляко.
- Харди.
- Мляко без мирис.
- Приятелски и изходящи. Признайте собственика на стадото като водач и го подчинете.
Недостатъци на руските бели кози:
- Има тенденция към дегенерация на породата. Когато хетеросексуалните се държат в една и съща писалка, потомството може да се роди слабо и болно. В резултат на такова чифтосване се раждат изроди.
- Мъжество в млада възраст.
Нюанси на съдържанието
Няма нищо трудно или специално в поддръжката на руската порода Бяла - тези кози са плодородни, непретенциозни и издръжливи. Основното нещо, от което се нуждаят, са чисти и сухи навеси, както и пълноценна диета.
Космически изисквания за бялата руска порода
Изисквания за поведението на козата и условията на задържане:
- Суха и чиста козева рута, добре проветрена, но без течения. Козите не понасят духащи ветрове - разболяват се. Свежият въздух намалява риска от заболяване.
- Подовете са направени с наклон. Подовете са от бетон, върху който са положени дъските. Нагоре се слага трион или слама, така че животните да не замръзват копитата и краката си.
- Въздухът в конюшнята трябва да бъде умерено влажен. Прекомерно влажните помещения увеличават риска от вируси и инфекции.
- Почистването е редовно. Ако не се почистват в плевнята, паразитни насекоми могат да растат по стените и в сламата.
На юг козите могат да се пасят през цялата година. В умерените географски ширини се практикува методът за пасище-сергия или държане в обора. Породата е подходяща както за малки частни ферми, така и за мащабно развъждане.
Как и какво да храним?
Условието за висок добив на мляко е компетентна диета. До настъпването на студа диетата на козите е трева. Козите са особено нетърпеливи да ядат детелина, люцерна и житна трева.
Съвети за хранене на кози:
- Вико-овесена смес. Смес от сено от зърнени и бобови растения. Скоростта на хранене е 2 кг, но най-добрият вариант е безплатен достъп.
- Царевичен силаж. Дава се в периода на активно доене. Нормата е до 1 кг на ден.
- Сухо бобено сено - до 400 g.
- Зеленчуци и плодове. До 300 г на ден.
- Креда и сол. Те се добавят за хранене в студено време. Или слагат пресована сол и тебешир в купи в близост до купичките за пиене.
- Метли от трева - коприва и киноа, или от клони - трепетлика, бреза, дъб.
- Вода. Козите трябва да имат безплатен достъп до прясна питейна вода - тя се сменя 2 пъти на ден. Препоръчително е да загрявате водата през зимата.
Козите с удоволствие ядат млади клони от храсти, гризат кора от дървета. Тези животни не трябва да се допускат в близост до насаждения от плодове и ягоди.
Препоръчваме ви да прочетете статията за храненето на козите през зимата.
Чифтосване: характеристики за руската бяла порода
Породата се основава на диви и израснали предци, от които руският бял получи ранен пубертет. Младите кози са готови за чифтосване още на 3 месеца. Но те трябва да се чифтосват не по-рано от 7-9 месеца. Идеалната възраст за чифтосване е 1 година.
Видове чифтосване
Честотата на лов на кози е от 17 до 22 дни. Обикновено има 5-7 дни за чифтосване - през това време женската е неспокойна.
Опции за чифтосване:
- Изкуствено осеменяване. Най-надеждният и ефективен метод. Процедурата се извършва от ветеринарен лекар, който е въоръжен с качествен семенен материал, за да осигури успешен резултат.
- Ръчно чифтосване. Собственикът избира индивиди за чифтосване. Важно е да се избягва чифтосването между тясно свързани личности.
- Безплатно чифтосване. Животните се чифтосват хаотично, тъй като се държат заедно - мъжки и женски.
Най-добре е да се съберат животни наесен, така че децата да се родят през пролетта - пролетното потомство се счита за най-силното и издръжливо.
Период на бременност и особености на агненето
Бременността продължава от 143 до 155 дни. Пригответе предварително всичко, от което се нуждаете за агнешко:
- топла вода;
- ножици;
- чисти парцали.
Обикновено козите го правят без човешка помощ. В редки случаи може да се нуждаете от помощта на ветеринарен лекар. Можете да разпознаете непосредственото агнене по неспокойното поведение на женската.
Редът и характеристиките на агненето:
- Първото кубче се ражда първо глава, след което следва другата страна.
- Те премахват слузта от устата и носа, като отрязват пъпната връв и я дезинфекцират.
- Час след появата на децата навлиза рождението. Трябва да се премахне бързо.
Случва се дете да се роди без дъх. Можете да му помогнете - изтриват муцуната му от слузта и вдишват въздух в устата му. Също така, новороденото е поставено на гърба си, а краката са огънати и разгънати. Обикновено тези дейности помагат на малката да диша.
Когато новородените са изсъхнали, те се поливат с коластра и се поставят в специална козина за млади животни. Ако потомството остане при майката, производството на мляко ще спадне и ще бъде трудно да се възстанови.
Малки деца: тегло, колко е в постелята, как да се грижите
Теглото на хлапето при раждането е 2,4-3,7 кг. Младият растеж расте бързо, с 6-8 месеца теглото на животното достига 25-30 кг. В постеля често има 1-2 деца, три - рядко. Кубчетата се развиват бързо и са много издръжливи. Те бързо стават на крака, активно наддават на тегло и започват да пасат рано с възрастно стадо.
Характеристики на хранене:
- Децата, както подобава на млечните породи, се хранят през зърното. В продължение на 10 дни им се дава коластра да пият, след което се учат да пият от купичка.
- Отначало на децата се дава мляко 4 пъти на ден, след това 3 пъти.
- На 2-ия месец в диетата се въвеждат течна каша и картофено пюре с топло мляко. Децата започват да ядат сено. На 20 дни могат да бъдат научени да се хранят. Козите, отгледани за добива на мляко, се хранят с мляко в продължение на 3-4 месеца.
Прочетете статията за това как и с какво да храните децата си.
Как да доеме коза?
Удобно е да се дояват руските бели на ръка, но благодарение на машинното доене е възможно да се ускори доенето. Ако фермата има няколко десетки глави, тогава най-добрият начин да получите мляко е да използвате доилна машина.
Компоненти на доилната машина:
- Контейнер - в него се подава мляко. Вътрешността на кутията е покрита със специално антимикробно съединение.
- Доилен механизъм.
- Помпа с мотор.
- Очила с вендузи или скоби.
- Маркуч за мляко.
Процедура на доене:
- Фиксирайте животното така, че да стои, без да пречи на работата на апарата.
- Поставете купа с храна близо до козела - нещо вкусно.
- Бръснете вимето.
- Намажете зърната с дезинфектант.
- Млякоте първите струи на ръка в отделен съд. Млякото трябва да е чисто, без кръв и нагънати съсиреци. Тяхното присъствие показва заболяване. Такова мляко не е подходящо за консумация.
- Ако в млякото няма примеси, избършете вимето със суха и чиста кърпа.
- Прикрепете нагорещени чаши за биберон към вимето.
- Отстранете чашките от зърната. Усетете вимето - ако в него все още има мляко, изразете го с ръце.
- Намажете зърната отново с антимикробно средство.
- Измийте и подсушете уреда - това трябва да се направи след всяко доене.
Максималният брой на доещите единици е 5. Козите се поставят в обори за доене. Козелът дава максимално мляко след агнене. Интензивната лактация продължава около осем месеца.
Как да си купя чистокръвна коза?
Ако човек няма опит в развъждането на кози, той лесно може да продаде едно отглеждано животно. Когато купувате кози, е полезно да знаете признаците на чистокръвна руска бяла:
- Цветът на козината е снежнобял.
- Красиви и здрави копита.
Посетете фермата - вижте как върви работата там. На тази основа те научават, че и месото, и млякото няма да имат специфична миризма на козе месо.
Чести заболявания в породата
Породата се отличава с повишената си устойчивост към заболявания, характерни за местните кози. Руският бял има сравнително дълъг живот - 10-15 години, включително поради високия имунитет. Породата рядко страда от настинки, бруцелоза и ботулизъм, но не е напълно имунизирана от инфекциозни и други видове заболявания.
Козите от тази порода могат да бъдат болни:
- Tympania. Това е подуването, което се случва по време на ранно пасищно пасище - росата все още не се е стопила. В ранните стадии заболяването се лекува лесно. Ако не предприемете мерки навреме, животното умира.
- Паразитни заболявания. Въшки и кърлежи често се срещат в кози косми. Необходимо е периодично да се мият и сресват животните.
Породата практически не страда от недостиг на витамини и хипервитаминоза - дори да се хранят сено сами, Белите кози остават здрави.
Разлики от коза на Saanen
На външен вид руските бели и Zaanen кози са много сходни. разлики:
- Брада. Това е основната разлика. Всички руски кози имат брада - женски и мъжки, само последните имат по-великолепна.
- Поведение. Saanen козите са по-спокойни по природа.
- Размерът. Saanen козите са по-големи и имат по-строги пропорции на тялото.
Къде да купя чистокръвни руски бели кози?
Руската бяла коза се отглежда във всички региони на Русия - от южна до северна. По-добре е да купувате кози в разсадници, например:
- В развъдника "Козий Двор", разположен в Красноярск. Тук можете да закупите както възрастни и млади животни, така и покрити и доещи кози, разплодни и кастрирани кози.
- Във фермата Валерия (Нижни Тагил). Те предлагат доене на кози на достъпна цена. Добив на мляко - до 4 литра на ден.
Белите руски кози са по-евтини от европейските породи:
- производител на разплодни кози струва 15-20 хиляди рубли;
- доене на кози - от 5 до 12 хиляди рубли;
- деца - 1-3 хиляди рубли.
Невъоръжени бели кози често се предлагат на пазара, като ги предават като „руски бели“. Те искат за тях 3-3,5 хиляди рубли.
Грешки при отглеждането на кози
Грешки, направени от неопитни животновъди:
- Прехранване на децата. Това може да доведе до подуване на корема. Необходимо е да се следи количеството подадена храна. Преяждането може да доведе до смърт.
- Ранно покритие. Вредно е за здравето и производителността на козите. По-добре е да започнете първото покритие на възраст от една година. Тогава козата ще бъде стабилна в добива на мляко и ще избегне много болести. Женските, които са с ранно покритие, са предразположени към усложнения по време на агнене, те не понасят следродилния период, бързо остаряват и трябва да бъдат изпращани за клане преди време.
- Размножаване преди първото агнене. Често при младите кози, родени от майки с висока доходност, вимето расте преди покриването. Ако в вимето няма мляко, не го дояйте. Когато козата започне да кърми, тя спира да се развива. Хранителните вещества, необходими за неговото развитие, отиват в млякото.
Освен това поради ранното доене вимето се образува неправилно - става увиснало и лесно се наранява при ходене, може да кърви и да се възпалява. - Семейни връзки. Невъзможно е да се получи силно потомство и висок добив на мляко поради кръстосването на свързани индивиди.
- Липса на ходене през зимата. Младите и бременни жени особено се нуждаят от разходки. Те се нуждаят от слънце и движение. Те укрепват имунната система и скелета. Бременните кози се нуждаят от разходки за превенция - за да улеснят раждането. Разходката трябва да продължи поне един час, ако козата просто стои и дъвче сено, няма много смисъл от такава разходка - тя трябва активно да се движи.
- Хранене на коза след раждане. През първите 10 дни на козата се дава само сено, вода и метли. Буренето, зърнените храни, комбинираните фуражи и сочните храни могат да причинят подуване на вимето, спиране на стомаха и смърт. Също така е строго забранено да се хранят кози след раждане с говорещи - можете да провокирате подуване и мастит. Неправилното хранене може да доведе до спиране на функцията на търбуха и в резултат на това до смъртта на козите.
- Прибързано рязане на непокрити кози. Животното трябва да почива 2,5 месеца. След това може да се пуска като покрита коза и след това да се дое.
- Лоша диета по време на бременност. Недостигът на витамини и микроелементи води до раждане на отслабено потомство и лош добив на мляко.
- Копитата рядко се подрязват. Копита трябва да бъдат подрязани от 3 месеца. Честотата на обрязването е на всеки 2,5-3 месеца. Дългите копита причиняват мъки на животните. Може да се развие гниене на копита и други усложнения.
Прегледи за кози
★★★★★ Maria N., 55 години, любителски козевъд, регион Кострома. Дълго време мечтаех да отгледам разплод, но се страхувах, че чуждите кози няма да вкоренят с нас, няма да устоят на нашите студове. Научих за руската бяла порода и купих покрита коза в една ферма. Сега имам малко стадо от един животновъд и седем кози. Продавам мляко в моето село и също го донасям в града за продажба. Млякото е вкусно, не мирише - хората го ценят. ★★★★★ Василий С., 66 години, новак козевъд, област Калининград. Реших да започна коза, когато се пенсионирах. Тъй като няма опит, избрах непретенциозна порода - руска бяла. Козата е послушна, мила, не упорита, няма здравословни проблеми. През лятото пасе през целия ден. Прехвърлям в обора за зимата. Наливам мляко в 4-5 литра. Достатъчно за себе си и продавам и на съседи.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Руската порода Бяла е подходяща не само за малка частна ферма, но и за голяма ферма. Тези кози са оптимално адаптирани към местния климат, практически не се разболяват, непретенциозни са в храната, продуктивни са и дават вкусно мляко.