Животновъдите са отглеждали много сортове лук, различаващи се по много характеристики. Най-важният от тях е вкусът, способността да запазват полезните си свойства за дълго време. Сред всички разновидности на този невероятен зеленчук, сортът Bamberger придоби популярност, която се отличава с редица характеристики и предимства.
Спецификации
Сортът лук Bamberger е основен пробив в света на отглеждането на култури. Вкусови качества, способност да се съхраняват дълго време, удобство по време на почистване - този зеленчук има много предимства. Дълго време приматът е бил зает от червено-люспеста (Red Baron отговаря на това описание), бели люспи сортове лук. Сортът Бамбергер ги превъзхожда в много отношения. Характеристиките на лука могат да бъдат грубо разделени на няколко групи:
- Външна форма. Плодовете са средно едри (до 100 г), кръгли, удължени, с млечнобяла плът, жълтеникавокафява кожа. По-продълговат в крайния етап на зреене от някои сортове салата.
- Условия за узряване, събиране. Зависи пряко от растящия регион. Според темповете на растеж на зелените пера - ранно узряване, според темпа на формиране на подземната част (ряпа) - средно зреещо, средно късно.
- Вкусови качества. Ароматни остри нотки, липса на изразена горчивина. Вкусът е като традиционен шалот. Вкусът е по-мек, по-сладък, отколкото горчив. Не е толкова лют като лукът Херкулес.
- Съхранение. Шията практически не изгнива. Различава се в добра способност за дългосрочно "лъжене" - до новата реколта, без изсъхване (за разлика от много сортове салата, които могат да оцелеят след прибиране на реколтата от сила до януари). Тази статия ще ви каже как да съхранявате лука през зимата.
Подготовка преди кацане
Сортът лук Bamberger не е капризно растение. Може да се отглежда по стандартни технологии, без излишна допълнителна работа.
Веднага след покупката, комплектът се изсушава и затопля. Не е необходимо да поставяте крушките на радиатора, достатъчно е да имате топло проветриво помещение. Семената, изложени в един ред, се сушат на пода.
Преди директно засаждане, за един ден, разсадът се поставя на място с по-висока температура (до 40 градуса) - за ускоряване на покълването, предотвратяване на растежа на стрелите.
Времето не позволява пълно затопляне - можете да накиснете семето за половин час преди директна сеитба в гореща вода (не вряща вода!). След това луковиците се третират с стимулиращи растежа лекарства (например с помощта на Humisol), извършва се дезинфекция (използва се разтвор на меден сулфат, калиев перманганат). Може да се използва лек физиологичен разтвор. Това се прави, за да се унищожат патогенни бактерии, микроорганизми, които живеят под люспите на лука. Те са способни да се активират в почвата, причинявайки значителна вреда на младо растение и неговите издънки.
Моля, обърнете внимание, че сортовете лук Bamberger, произведени от Холандия, не изискват предварителна обработка, те са най-предпочитани при избора на семе.
Преди засаждането обърнете внимание на качеството на семената. Малките луковици (до 1 см) не са подходящи за тези цели - в края на узряването ще има малки "ряпа". Големи (повече от 5 см) - също няма да се поберат, те ще стрелят стрели, ще цъфтят, ще образуват семена. Най-добрият размер е около 3 см в диаметър. Когато се вземе в ръка, трябва да шумоли, да не мирише на гниене, мухъл.
Този материал ще ви разкаже за обработката на лука преди засаждането през есента.
Подготовка на площадка за кацане
Наличието на слънце и топлина са важни условия за добрия растеж и развитие на лука. Добре осветеното градинско легло, защитено от вятър, е идеално място. Почвата е от голямо значение, липсата на постоянна сянка.
Лукът Бамбергер предпочита лека пясъчна глинеста плодородна почва. Принадлежи към зимните сортове лук, обикновено засадени в късна есен, преди настъпването на устойчиво студено време. Това се прави две седмици преди първата слана, така че комплектът да има време да се вкорени. Влагата, която луковиците ще поемат през зимата, ще се насити с нея, ще увеличи вкуса и сочността.
Също така лукът може да се засява в началото на пролетта. Колкото по-рано, толкова по-добре. Трябва да обърнете внимание на един важен момент - почвата трябва да се затопли, да не е студена. В противен случай лъкът ще стреля със стрели.
Почвата се изкопава предварително, наторява се с органични торове (можете да използвате компост, инфузия на червей, изгнила зеленина, дървесна пепел). Луковиците се засаждат на разстояние 30 см една от друга, на дълбочина 5 cm . За да се задържа влагата, за да се избегне прекомерното изпаряване, се полага мулч.
Когато лукът седи не само за целите на прибирането на реколтата за зимата, в името на зеленината, той може да бъде засаден в твърда дървесина, след което да се разреди. В този случай разстоянието между луковиците е около 10 см. С изваждането на перата разстоянието между растенията се увеличава, което се отразява на по-нататъшното формиране, растеж на подземната част на ряпата.
Грижа за разнообразие
Намалено до умерено поливане, периодично разхлабване на почвата, постоянно плевене.
Грижата за лука, докато растат, е ключът към добрата реколта. Необходимо е да се осигури достъп до кислород, за да се унищожи кора, която се образува около растящите луковици чрез периодично разхлабване. Първо - преди покълването, след това - веднъж месечно е достатъчно. Постоянно премахвайте плевелите, които пречат на нормалния растеж на културното растение.
Докато масата на перата расте, лукът се нуждае от често поливане и подхранване. Щом шията започне да изсъхва, долната подземна част започва да се развива интензивно, влагата и торенето се спират.
За прибирането на реколтата те избират слънчево време, като се фокусират върху състоянието на луковиците, а не върху календара.
Готовността на лука за копаене може да се определи чрез изсушаване на шията (перата падат на една страна), състоянието на хранителните корени (те стават сухи, жилави).
Поливането
Поливането на лука се извършва през целия период на неговия активен растеж, до окончателното узряване на "ряпа". Честотата на овлажняване зависи от много фактори, по-специално от метеорологичните условия. Умереността и редовността са важни. Първо - 2 пъти седмично, като се започне от средата на лятото - честотата се намалява, за да се избегне излишната влага, което забавя растежа на луковиците. Поливането спира две седмици преди началото на реколтата.
Овлажняващото хранене може да се извърши с помощта на билкови инфузии, разтвори на мюлеин, пилешки изхвърляния.
Горна превръзка
Като горна дресинг лукът предпочита органичните торове. Излишните минерални соли са вредни за него. Можете да извършвате коренно, листно хранене няколко пъти на сезон.
Минералните комплекси, съдържащи сяра, азот, калий са перфектни.
Първото торене се прави половин месец след засаждането. Използвайте течен пилешки тор, вещество от тор (най-малко 10 литра на квадратен метър). Месец по-късно се извършва следната горна превръзка - добавят се азотсъдържащи минерални вещества. За трети път, след същия период от време, се прилагат торове, съдържащи много калий.
Растящото перо се нуждае от много азот. Препоръчва се, при липса на органични вещества, лукът да се напръска с разтвор на карбамид, амониев нитрат.
Защита срещу болести, вредители
В процеса на селекция е насадена устойчивостта на лук към следните влияния:
- Стрелба.
- Гъбични заболявания.
- Повреда от вредители - лукова нематода и лукова муха.
Този линк ще ви разкаже за луковата муха.
Сортът Бамбергер добре понася отрицателните външни влияния, слабо е податлив на тях.
Зимно втвърдяване, предварително третиране, дезинфекция укрепва имунитета му както срещу брашнеста мана, така и към различни патогени.
За профилактика на заболявания, укрепване на млади индивиди се провежда превантивно лечение с меден сулфат, меден оксихлорид два пъти. Първият път - когато перата са достигнали височина до 20 см, втори път - през периода на активен растеж (средата на лятото).
Видео
заключения
Сортът лук Bamberger е непретенциозно, слънцелюбиво растение. С добра грижа, редовно поливане, хранене, лукът може да зарадва с добра реколта, да се превърне в отличен компонент на всяка салата.
Способността му да поддържа външния си вид и вкус за дълго време ще привлече вниманието на всеки, който е свикнал да събира богата реколта от лятната си къщичка. Също така този сорт лук е подходящ за отглеждане в оранжерия.