Колоновите круши са хибрид с естествен произход. За първи път такива дървета са били видени и описани в средата на 19 век. Оттогава градинарите се опитват повече от веднъж да отглеждат нови и да модифицират стари сортове, за да могат растенията да придобият такава удобна форма. Това обаче не е възможно при всички сортове круши. Сапфирът е резултат от успешния опит на животновъдите. Това е типична колонна круша, достига височина не повече от 2 м и последователно дава голяма реколта. Устойчивостта на замръзване не е твърде висока, но ви позволява да отглеждате растения в централна Русия.
Характеристики на колонната сапфирова круша
Сапфирът има много компактен размер, какъвто трябва да бъде колоновата круша. Стъблото е дебело в сравнение с обикновено дърво, страничните клони практически не растат. Плодоносните издънки се поставят под остър ъгъл спрямо багажника. По принцип растението прилича на колона, по която е получило името си.
Листата на дървото са широки, тъмнозелени, могат да растат точно на багажника. Крушата цъфти в началото до средата на май, цветята са едри, събрани в зонтични съцветия.
- Сапфирът е самоплоден. За да получите реколта, е необходимо да засадите наблизо опрашващи растения, които съвпадат с крушата по отношение на цъфтежа. Градинарите препоръчват Медната круша като опрашител.
- Максималната височина на дървото достига 2-2,5 м. Често се опитват да направят дървото по-ниско.
- Ниският живот е основният недостатък на всички колонови хибриди. Растението живее не повече от 10-12 години и дори да го направи, добивът му рязко спада.
- Зимоустойчивостта на Saphira е ниска: тя може да издържа на студове до -25 C, но само ако са постоянни. В условията на Московския регион например круша, особено млада, трябва да бъде увита за зимата.
- Добивът на колонни круши е най-големият им плюс. От такова малко дърво могат да бъдат премахнати до 80 кг плодове. Но обаче градинарите получават такива резултати само ако са изпълнени всички изисквания на селскостопанската технология.
Сапфирът не дава плодове на почви, бедни на органична материя. При липса на горната превръзка, добивът веднага спада.
Защо крушата не дава плод е описана подробно тук.
- Циклично плододаване - първите плодове на сапфира се появяват 3 години след засаждането. Има много малко от тях. За 4-5 години реколтата расте няколко пъти и достига максимум 6 години. Крушата дава плодове стабилно до 10-11 години. Тогава добивът намалява.
- Сапфирът е устойчив на основните врагове на крушите - краста, прахообразен блясък, огън. В студено и дъждовно лято устойчивостта към гъбични инфекции намалява. За превенция се препоръчва третирането на дърветата с 1% бордоска течност.
Описание на плода
Формата на крушата е класическа - крушовидна, удължена. Когато узрее, пилингът придобива наситен цвят със зеленикаво-розов оттенък, под корите се виждат малки подкожни лунички. Необходимо е да извадите плодовете от дървото в тази форма. Те презреят доста лесно, стават меки и ронливи и в същото време губят вкуса си.
- Калоричното съдържание на плодовете е 42 kcal на 100 гр. Въпреки че плодът е сладък, съдържанието на захар в плода не надвишава стандартното.
- Вкусът е сладък с нежна киселост. Пулпът е много сочен, буквално тече с ароматен сок, бял с кремав нюанс. В същото време кожата на плода е доста плътна, което позволява да се съхраняват крушите до декември.
- Размерът на плодовете ще зарадва всеки градинар: средно круша печели 250 г, а при благоприятни условия и повече - 300 г.
Крушата е склонна към загниване на плодовете. Ако преекспонирате култура на дърво, плодът изчезва много бързо. И ако преди зреенето са се появили гнили плодове, те трябва да бъдат премахнати незабавно.Сапфирът принадлежи към универсалните сортове. Крушата е чудесна за консумация в прясно състояние, както и за сок. В същото време не е необходимо да добавяте захар в сока, той вече е сладък. Поради плътната си кожа, сапфирът е отличен за консервиране, както и за приготвяне на конфитюри и консерви.
Засаждане, отглеждане, грижи
Колонните круши като цяло са непретенциозни. Отглеждането им обаче има свои собствени характеристики, свързани с характеристиките на дървото.
- Това се отнася предимно за кореновата система. При крушите-джуджета кореновата система е разклонена, но повърхностна. Дори при обичайното разхлабване на кръга на багажника, корените могат да бъдат повредени. Освен това целта на напояването не е да насища земята с вода в дълбочина, а да задържа влагата в горния почвен слой.
Решете този проблем чрез консервиране. В кръга на близо до багажника и пътеката, зърнени култури, люцерна се сеят и косят, докато растат. От една страна, такива растения натрупват азот, който крушата може да използва, от друга страна, те са отличен мулч и задържат влагата в горния почвен слой. В същото време те решават и проблема с плевелите.
- Втората особеност е формата на короната. Хибридът има тенденция да образува само къси, неразклонени издънки. Но това не означава, че резитбата може да бъде пренебрегната. Напротив, през първите 3 години от живота е необходимо да се оформя короната.
- Третата необичайна особеност е компактността на дървото. Това позволява растенията да се засаждат много близо един до друг, като по този начин се спестява градинско пространство.
приземяване
Има два начина за размножаване на сапфир. По-просто: закупете разсад от разсадника и го засадете в земята. Друг метод е по-сложен, но ви позволява да направите, без да купувате разсад, и да използвате резници от съсед, например, круша. Сапфирът се инокулира не на круша, а на дюля или ирга.
Можете да научите за засаждането на разсад от круши през пролетта тук.
Засаждането на семена круша от този тип е малко по-различно от високите сортове.
Районът за крушата трябва да бъде избран сух, но не непременно на хълм. Основното е, че мястото за засаждане е добре осветено, в противен случай реколтата няма да може да узрее. Наличието на високи дървета наблизо е нежелателно.
Крушата расте на неутрални или слабо кисели почви, но винаги плодородна. Ако почвата е лоша, тогава подготовката на площадката за засаждане включва полагане на тор в ямите. По-късно дърветата ще трябва да се хранят често.
За предпочитане е да намерите зона, затворена от чернови. Студеният вятър няма да навреди на растението. Но узряването на плодовете може да се забави. В допълнение, силните пориви могат да повредят малкото дърво.
синхронизиране
Сапфирът може да се засажда както през пролетта, така и през есента - в средата на октомври. Всъщност както професионалисти, така и любители градинари препоръчват засаждането на круша през пролетта, тъй като неочакваните есенни студове могат да унищожат дървото. През пролетта сапфирът се засажда от втората половина на април до началото на юни, когато вероятността от замръзване е много малка.
Технологии и селскостопанско инженерство
За да засадите круша през пролетта, трябва да подготвите почвата през есента. Избраната зона е изкопана, по време на копаенето се внася малко хумус - 1 кофа за 5-7 бъдещи ями. Тогава почвата е добре разхлабена и изравнена.
Няколко дни преди засаждането се изкопават дупки под разсада с дълбочина 80 см и диаметър 60 см. Почвата се отделя и горният слой се сгъва отделно.
Когато засаждате колонни круши, трябва да се спазва определен модел, за да се осигури на растенията свеж въздух и достъп до слънчева светлина.
- 8-10 литра вода се изсипват в ямата. След като влагата се абсорбира, в дупката се вкарват 2-3 кофи хумус, смесен с пясък - съотношение 2: 1. Най-горният слой пръст, отстранен от ямата, се смесва с калиев хлорид и суперфосфат.
- Разсадът се накисва във вода преди засаждането.
- Земята в дъното на ямата се уплътнява, така че да се образува могила. В центъра на тази могила е поставен разсад и корените са внимателно изправени.
- Ямата се пълни с подготвена почвена смес и внимателно се уплътнява. Препоръчва се да се завърже разсадът на колче.
- След засаждането крушата се полива - 1-2 кофи.
Един млад разсад се нуждае от обилно поливане. Дърветата се поливат 3-4 пъти седмично, а в сухо лято всеки ден.
От какво е по-добре да отглеждате
За засаждане той избира едногодишни разсад - те се вкореняват по-бързо и са по-устойчиви на болести. Кората на багажника на здраво дърво трябва да е чиста и равномерна, по листата и клоните не трябва да има признаци на увяхване или болест. Корените на растението трябва да са чисти и без израстъци.
Но как да отглеждате круша от семе можете да намерите на този линк.
Разстояние между дърветата
Минималното допустимо разстояние между крушите е 40 см, максималното е 120 см. Най-добре е да засадите сапфир според схемата: 50 см между дърветата и 1-1,5 м между редовете. Така дърветата растат доста компактно и е много по-лесно да се грижите за тях.
грижа
Грижата за сапфира не се различава много от правилата за отглеждане на други колоновидни круши.
Най-важното за растението е навременното и обилно поливане. И възрастните, и младите растения се поливат три пъти седмично. Ако се издаде суша, тогава е необходимо да се полива веднъж на 1-2 дни. Плитката коренова система не позволява на Сапфир да получава вода от дълбините, така че градинарят трябва да следи факта, че в горния слой на почвата остава влагата.
Всяка година стволовете на колоновата круша се белят с гъста вар с добавяне на доломитово брашно.
За зимата дървото трябва да бъде увито в смърчови клони. При недостатъчно количество сняг последният се събира в други райони и се изсипва около дървото.Горна превръзка
Сапфирът изисква интензивно хранене.
Първото пръскане на дърво няма нищо общо с пролетното подхранване. 1% разтвор на железен сулфат предпазва крушата от болести и осигурява дезинфекция.
Превръзката се извършва три пъти годишно:
- веднага след появата на първите листа почвата се наторява с разтвор на карбамид: 10 g на 2 l вода;
- втората процедура се провежда след 2 седмици;
- след още 4 седмици подхранването с урея се повтаря.
Разтворът на карбамид може да се комбинира с разтвор на амониев нитрат.
През есента, след като листата на крушата отпадат, градинарите отново пръскат дърветата с 5% разтвор на железен сулфат.
Разтвор на карбамид не само трябва да полива крушата, но и да пръска дървото. Това ускорява растежа на крушата.
Узряване на плодове
Плодовете узряват до края на август или през първото десетилетие на септември. Трябва да ги премахнете незабавно, тъй като плодовете бързо узряват и стават твърде меки.
Дървото се стреми да цъфти и да образува яйчник през първата година от живота. Ако се появят цветя, тогава те се премахват напълно. На втората година от живота могат да бъдат спасени 5-6 цветя.
Колонните круши са склонни да се претоварват. За да получите добра реколта и големи плодове, цветът се изтънява: от всяко съцветие се пазят по 2 цветя.
Съхранение на плодове
Не само самото дърво не обича слана, но и плодовете не понасят студа. Крушите трябва да се съхраняват при температура + 3- + 5 С. Вече при 0 С вкусът на плодовете се влошава. Плодовете се съхраняват до декември. По-късно плодът става твърде мек, губи аромата си и може да изгние. Прочетете за колонното ябълково дърво Останкино в тази статия.
подмладяване
Колоновите круши живеят и дават плод за много кратко време - 10-15 години. Сапфирът не се нуждае от стареене подрязване.
резитбата
Подрязването е необходимо за формиране на короната. Без резитба дървото няма да загуби сходството си с колоната, но ще придобие много празни странични издънки, които извличат хранителни вещества и намаляват добива.
- Най-доброто време за подрязване е началото на пролетта, края на март-началото на април, когато въздухът вече е малко по-топъл.
На младо дърво страничните издънки се отрязват на 2 пъпки. При по-зрял остават 3-5 пъпки по леторастите. Ако клоните са слабо разцепени, те не могат да бъдат отрязани, а само прищипани - премахнете горната част на издънката.Не е необходимо да подбивате издънките твърде много, тъй като резитбата стимулира растежа и разклоняването. Ако в резултат на процедурата са се появили много малки странични клони, те се изтъняват.
- През есента се извършва санитарна резитба: изсушени клони, повредени, плодородни се отстраняват. Клоните се подрязват след падането на листната маса, но все още при температура над нула. След студено прерязване не може да се направи резитба.
Съкращават се само страничните издънки, стъблото не може да се пипа. Ако горната пъпка е повредена, тогава дървото започва да дава силни странични издънки. В този случай централният ствол се подрязва, отстраняват се страничните клони, оставяйки този, който е най-близо до багажника. Следващата година той ще заеме мястото на централния, а крушата ще придобие колонна форма.
За кои региони е сортът по-адаптиран
Сапфирът не е много студоустойчив и много взискателен за поливане. Съответно, той не може да се отглежда в студени и сухи райони. Сортът е зониран в централните райони на Русия. Колоновите сортове са идеални за района на Москва.
Засаждането на круши през пролетта в Сибир е описано подробно в тази статия.
Видео
Видео за засаждане на круши от сапфир и декор.
заключения
- Сапфир (описание) - колонна круша, започва да дава плодове на 3-4-годишна възраст, се отнася до високодобивни. Крушите узряват до началото на септември.
- Сортът не се различава по устойчивост на замръзване и е предназначен за отглеждане в централните райони на Русия. За зимата дърветата трябва да бъдат опаковани.
- Плодовете на сапфирите са големи, теглото им достига 250-300 г. Вкусът е много хармоничен, сладък, с нежна киселинност. Плодовете са подходящи както за прясна консумация, така и за кулинарна обработка.
- Сапфирът е много изискващ поливане. Едно възрастно дърво се полива поне 3 пъти седмично, а при сухо време - всеки ден или всеки друг ден.
- Колонната круша е много компактна, дърветата могат да се засаждат много гъсто - с разстояние 50 см между растенията. Така площта на градината е значително спестена.