Чили пипер е интересно, ярко декоративно растение, той плододава добре на перваза на прозореца. Вкусът не се различава от шушулките, отглеждани на земята или в парникови условия. Капаците от грижи и поддръжка са много по-малко. Перфектно се вписва в домашния интериор.
Подходящи сортове чили за отглеждане на первази на прозореца
Преди да създадете малка зеленчукова градина у дома, изберете подходящия сорт Чили. Изборът е огромен, но не всеки зеленчук ще покълне у дома, той ще подхожда на градинаря на вкус. Най-подходящи опции:
- Индийско лято . Този сорт пипер узрява за 3 месеца, като покълва бели и лилави цветя, тръпчи в усещания и изгаря на вкус.
- Конфети . Плодовете узряват през цялата година, дължината на шушулките е до 7 см. Съцветията са зелени, алени или лилави, в зависимост от степента на зрялост.
- Аладин . Този сорт е еднакво подходящ за оранжерии и открита почва, счита се за ранно узряване, непретенциозен в грижите. Зелените плодове, когато узреят, стават яркочервени или лилави. Бушът дава плодове през цялата година.
- Звънец . Плодовете узряват за 5 месеца. Основните недостатъци на сорта са неравномерното разпределение на пикантността, малкият добив.
- Фойерверки . Това е компактен храст на перваза с червени и оранжеви плодове по цялата му корона.
- Табаско . Сортът е високо ценен заради бързия си растеж и продуктивност, кашата му има изгарящи свойства, тръпчив вкус.
- Пиковата кралица . Този храст от средния сезон дава плодове през цялата година. По степен на узряване от зелено става оранжево, червено.
Chili Pepper индианско лято
Конфети чили пипер
Chili Pepper Aladdin
Chili Pepper Bell
Chili Pepper Salute
Чили пипер табаско
Пили пилинг Пиковата кралица
Окончателният избор на сорта зависи от желанията и вкусовите предпочитания на градинаря. Микроклимата в апартамента също има значение.
Чили правила за засаждане на перваза на прозореца
Този зеленчук може да се отглежда от млади разсад или семена. Във втория случай има повече шансове да получите богата реколта, вкусът, който първоначално е бил планиран. Важно е да изберете правилната почва и контейнер за засаждане на Чили, да спазвате правилата за грижа и да осигурите на растението подходящ микроклимат.
Дати на кацане
Можете да сеете семена от пипер през цялата година. Опитните градинари твърдят, че най-ползотворната е пролетната сеитба (началото или средата на март). Реколтата е богата, а пиперът е равномерен и лют. Времето за засаждане се определя индивидуално, като се вземат предвид характеристиките на определен сорт.
Има такива разновидности:
- Ранните зреещи сортове се засаждат в средата на февруари и плододават в края на май-юни. Ранните сортове включват Ogonyok, Medusa, Aladdin, Tabasco.
- Средата на сезона растения се засаждат в началото - средата на март. Те включват рибата Hollyleaf, пиковата кралица.
- Късните сортове се засяват през втората половина на март. Това са конфети, камбани, фойерверки, разнообразен трол.
Традиционно на перваза се отглеждат Огньок, Табаско и Колоколчик. Други сортове са по-малко търсени у дома.
Избор на седалка
Зеленчукът дава отлични плодове в парникови условия и на открито. При благоприятни условия реколтата е богата, шушулките са едно към едно, привлекателни на външен вид. Ценни препоръки:
- Поддържайте оптималния температурен режим през зимата - 18 градуса, през лятото - 20-25 градуса.
- Отглеждайте храста на светлина, но избягвайте излагането на ултравиолетова светлина, в противен случай добивът му ще намалее.
- Избягвайте чернови, временно преместете саксията на тихо и безветрено място, когато се излъчва.
Резервоар и подготовка на почвата
Отличен вариант за засаждане на Чили са пресованите торфени клетки. За всеки разсад е осигурен отделен контейнер, тъй като растението се нуждае от пространство. Като алтернатива се използват кутии, изработени от дърво, пластмасови контейнери, съдове за еднократна употреба и средни саксии за цветя.
Предпоставка е наличието на дъното на резервоара, дренаж със слой от 3-4 см. Като алтернатива се избират речен пясък, експандирана глина, въглен или натрошен шисти. Кореновата система трябва да диша, а застоя на влагата допринася за по-нататъшното й гниене.
Показателят за добив зависи от качеството на почвата. За да приготвите хранителната смес, смесете 2 части торф, компост, тревна почва, 1 част вермикулит и пясък. Разбъркайте, сложете върху изтичането, не натрапвайте.
Преди засаждането почвата трябва да бъде обеззаразена. Как да го направите - прочетете тук.
Селекция, подготовка и засаждане на семена
Уверете се, че семената са подходящи за отглеждане в домашни условия преди закупуване. Търговските сортове се използват по-често за открити площи и оранжерии. На перваза на прозореца те определено не дават плод.
Купувайте семена от известни производители, не се спестявайте при покупка. След като отворите торбата, внимателно проучете всяко зърно. Те трябва да са големи, леки, без подозрителни петна и плака, деформация. Не използвайте съмнителни семена за сеитба, те все още няма да дадат добра реколта.
Дезинфекцирайте семената преди засаждането. За целта ги потопете в слаб разтвор на калиев перманганат за 15 минути. Издърпайте, изсушете естествено. За да увеличите жизнеността на всяко семе и шансовете за покълване, поставете в тензух, предварително навлажнен с вода, докато се появят млади кълнове.
Когато здравите разсад израснат от семената на височина до 10-15 см, трансплантирайте всяка в отделна саксия. Спазвайте следните правила за кацане:
- Поставете дренажа на дъното в слой от 3 cm.
- Налейте малко количество почва отгоре.
- Направете дупки с дълбочина 5-7 см.
- Центрирайте растението с корени в земята.
- Попълнете, фиксирайте стъблото.
- Изсипете добре с вода със стайна температура.
- Покрийте съда с прилепнал филм, докато се появят първите издънки.
- Следващото поливане е след 7 дни, когато корените ще отидат в широчина.
Ако през първата седмица разсадът е силно наводнен с вода, кореновата система започва да гние, растежът на люта чушка спира. Тежката суша също е вредна - забавя растежа, намалява добивите.
Бране
Когато разсадът се засили и се образува младо растение с 2-3 листа, пресадете го в отделна саксия. Този процес се нарича бране. Веднага след пресаждането растението временно забавя растежа си. Тогава защо е необходимо? Брането укрепва и разклонява кореновата система, което в бъдеще има положителен ефект върху показателя за добив.
Ценни съвети преди и след избор:
- поливайте разсада с вода, за да гмуркате растения с коренова система в кома от пръст;
- Засадете разсад с корени в центъра на постоянна саксия;
- след трансплантацията изсипете много вода и не пипайте в продължение на седмица;
- уверете се, че след гмуркане земята над кореновата система не изсъхва.
Отглеждане на пипер чрез резници
За да запазите всички свойства на избрания сорт чили за засаждане, заменете сеитбените семена с резници. Последователност:
- Изрежете резници до 10 см от младите издънки без плодове.
- Преди засаждането накиснете клоните в разтвор на циркон за един ден (3 капки на 0,5 чаши вода).
- Засадете в земята до дълбочина на дупката 5-7 cm.
- Покрийте със земя, намажете леко.
- Поливайте растението обилно с вода.
- Поставете отново, докато отглеждате (всеки път избирайте контейнери, по-големи от предишните).
Поддръжка и обслужване
Чили пиперът не обича резки промени в температурата и течение, той узрява по-бързо при умерена влажност, светлина и топлина. Задължителни условия за съдържанието му:
- температура през деня - 23-25 градуса, през нощта - най-малко 18 градуса;
- дневни часове - от 15 до 18 часа;
- почвата е влажна, рохкава, но без излишна влага.
За да запазите лесен пипер, използвайте само здрави семена или силни разсад. В противен случай, дори ако се спазват правилата за засаждане, не можете да разчитате на богата реколта.
Контрол на температурата и осветление
По-добре е да отглеждате зеленчук през пролетния и летния период, тъй като денят продължава по-дълго и растението се нуждае от светлина. Без светлина яйчникът не се приема, растението е малко, рядко дава плод. Ако засаждате чушки през есента или зимата, създайте допълнително осветление - 1 час сутрин и вечер, като използвате специални лампи (флуоресцентни, инфрачервени или LED).
Растението е термофилно, затова поддържайте температурата на въздуха на 22-25 градуса на закрито. Можете да втвърдите разсада на етапа на формиране на 6-ти лист - извадете разсада на балкона за 15-20 минути, постепенно увеличавайте този времеви интервал. В този случай чушките от чили са по-способни да издържат на сезонно настинка.
Поливане и влажност
Поливайте почвата, докато горният слой изсъхне. Не прекалявайте, иначе корените ще изгният. След поливане оставете време за изтичане на излишната течност в резервоара и след това веднага го отстранете.
При ниска влажност на въздуха растението страда. За да поддържате жизнеността и плодородието си, редовно пръскайте листата със спрей бутилка. Използвайте вода със стайна температура. Поливайте храстите всеки ден през лятото, 3-4 пъти седмично през зимата.
Горна превръзка
При редовно подхранване на разсад храстът дава по-добри плодове. Съставът на торовете зависи от етапа на вегетация на лютата чушка:
- с интензивен набор от зелена маса изберете органични или минерални торове с азот;
- по време на образуването на пъпки и плодове дайте предпочитание на торове с висока концентрация на калий, сложно торене с флуор.
Подхранвайте растението веднъж седмично. Не забравяйте да разреждате концентрирани торове с вода със скорост 3-4 g на 1 литър вода.
Оформяне и прищипване
През есента, след прибирането на реколтата, съкратете короната с една трета. Това подмладяване стимулира бъдещия растеж на пипера, неговото плододаване. През зимния период кореновата система и клоните се укрепват, пиперът възстановява силата след сезона на прибиране на реколтата.
Цъфтеж и опрашване
Чили е от два вида, чиито съцветия се опрашват независимо или изискват принудително напояване с цветен прашец. За съдържанието на балкона е препоръчително да изберете първата опция. Сред самоопрашващите се сортове са Medusa, Indian Summer, Ogonyok, Ryabinushka.
Такива екзотични сортове като Филий синьо, Пъстра риба, Табаско и др. Се нуждаят от допълнително опрашване.В този случай разклатете всеки цъфтеж, така че прашецът да падне върху матката и да се образува яйчникът на бъдещите плодове.
Разклащайте тенджерата от време на време, когато лютите чушки цъфтят. По този начин плододаването на храста се увеличава.
Как да получа семена?
Когато отглеждате, подгответе чили семена за засаждане. Вземете узрял плод, нарежете го наполовина, разклатете съдържанието. Накиснете семената за няколко минути, след което разстелете и изсушете естествено. Премахнете незабавно деформираните и визуално непривлекателните ядра.
репродукция
Чушки от всякакъв сорт се размножават по 2 начина:
- Резници . За това се изрязват младите издънки, които се държат във вода, докато се образува кореновата система. След това се засаждат отделно, като младо растение.
- Семена . Те се купуват в магазини за градинари, след обработката им се заравят в земята и се поливат. Остава само да изчакаме първите издънки. Разсадът се прехвърля в нова, по-голяма саксия.
Чушките от лют червен пипер се препоръчва да се трансплантират ежегодно в голям съд, в противен случай храстът спира да дава плодове. Не веднага, но обемът на реколтата забележимо намалява с всеки сезон.
жътва
Добивът зависи от сорта, например дребноплодните чушки дават 100 шушулки на сезон. Растението не дава плод веднага. Първата реколта може да бъде събрана едва след 2-3 години (при правилна и редовна грижа). Средно плододаването продължава 5 години. По-късно броят на шушулките намалява значително през сезона.
Има няколко периода на зрялост, които се различават по цвета на шушулките от чили - в началото той е зелен, но след това става червен. На студено място плодовете се съхраняват няколко месеца, докато не губят полезните си свойства. По желание шушулките могат да бъдат замразени, мариновани, изядени в прясно състояние.
Какво да направите, когато зеленината падне след прибиране на пипер?
Чили пипер узрява в края на юли и август. Плодовете стават наситено червени, придобиват лъскав оттенък. Разточете ги внимателно от основата, изплакнете добре с вода. След това го използвайте според указанията.
Когато зеленината падне от храста, скъсете издънките с една трета. Така растението зимува до следващия сезон. Поливайте го 3-4 пъти седмично.
Чили пипер болести и вредители
Пиперът има силен имунитет. Поради специфичния аромат, рискът от намеса от вредни насекоми също е минимален. И все пак при определени условия растението може да се разболее и да умре. Сред провокиращите фактори:
- Черен крак . Причината е прекомерното поливане на храста. Запазването на черния пипер е проблематично, така че е по-добре веднага да определите времето и честотата на поливането.
- Паяк акара . Причината е активността на паразита на сух въздух. Поради липсата на кислород листата пожълтяват, изсъхват и отпадат. Лечението е ефективно, ако се използват фунгицидни препарати.
- Мъжки . Причината е, че насекомите се появяват от съседни култури. Растението трябва да бъде старателно обработено със сапунена вода.
- Зеленчукова листна въшка. Причината е нарушение на режима на грижа. Паразитите, които се хранят с млади издънки, могат да провокират смъртта на целия храст.
Черен бут пипер
Паяк акара върху пипер
Черният мост е враг на много растения, а пиперът не е изключение.
Листни въшки на лист пипер
За да сведете до минимум риска от заболеваемост, профилактично пръскайте храстите с фунгицидни препарати с ниска концентрация.
Тайни за отглеждане на лют пипер
За начинаещите градинари растението не започва да дава плодове дори след 3 години. За да избегнете грешки, следвайте препоръките на професионалистите:
- През зимата поставете пипера на перваза на юг и ако има липса на светлина, използвайте изкуствено осветление.
- Дръжте чили храстите на разстояние, когато се появят цветя. Разклащайте редовно короните за по-добър яйчник.
- За да покълнат бързо разсадът, поставете ги върху добре осветена повърхност, увеличете дневната светлина.
- Контролирайте поливането, за да ускорите плододаването. Почвата не трябва да е суха, но излишната влага също е вредна.
Предимства и недостатъци на отглеждането на дома
Преди да вземете решение за собствената си градина на перваза на прозореца, проучете предимствата и недостатъците на такова начинание. Започнете с позитивите:
- добър добив без нитрати;
- отличен вкус на домашен пипер;
- плододаване в продължение на 5 години;
- непретенциозна грижа;
- силен растителен имунитет;
- естетичен вид на храста;
- предотвратяване на вируси, грип, ARVI.
Има недостатъци, които също е по-добре да не забравяте, преди да купите люти чушки:
- малки плодове;
- плододаване веднъж годишно;
- необходимостта от пространство на перваза на прозореца;
- допълнително осветление;
- не винаги желания вкус.
Отзиви
★★★★★ Виктор, психолог, 45 години, Тюмен. От много години имам искричка, растяща на перваза на прозореца. Плододаване само в края на лятото, но тогава има достатъчно изсушени шушулки за цялата година. Самото растение е непретенциозно, с изключение на поливането. Само земята под храста изсъхва малко, тъй като листата веднага започват да пожълтяват. Има вкус на лют пипер, но все още не можете да си купите такъв в магазина. ★★★★★ Марина, продавачка, 38 години, Самара. Съпругът ми ми подари фиданки за салут за рождения ми ден. Отдавна мечтая за зеленчукова градина на собствения си прозорец. Нямаше проблеми с отглеждането, първите плодове се появиха в края на лятото на същата година. Пиперът е малък, но остър, не можете да ядете много от него. Но продуктът е натурален. ★★★★★ Олег, учител, 47 години, АстраханМоят чили пипер на перваза на прозореца расте за красота от няколко години. Шушулките са едно към едно, малки като играчки. Но забелязах, че мухи и други насекоми не летят в апартамента. Явно миризмата на черен пипер ги плаши много. Рядко добавям към храната, прекалено пикантна е. ★★★★ ☆ Михаил, Челябинск На прозореца ни растат 3 храсталака. Не знам сорта, приятелят ми даде разсад. Шушулките растат до 5-6 см дължина, около дебелината на малък пръст. Засадих разсада около март миналата година, в момента те дават плод във втория кръг. За борш хапа най-много. Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Преди да отглеждате чушки от чили на перваза на прозореца, вземете решение за сорт, подгответе подходящ контейнер и почва, след засаждането не нарушавайте правилата за грижи и поддръжка на растението. В този случай богата реколта ще бъде приятна да се хареса всяка година.