Регистриран в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация през 1991 г., копърът Кибрай, поради своята простота в условията на отглеждане, се препоръчва за отглеждане във всички региони на Русия. За прости селскостопански техники и дългосрочно запазване на сочната зелена маса, къснозрелият Кибрай влезе в първите двадесет сорта копър.
Копър Кибрай
Копър Кибрай устойчив на замръзване
Копърът Кибрай има пикантен вкус
Описание на културата, нейните предимства и недостатъци
Копър Кибрай е тревисто изправено растение с голяма розетка, достига височина от 0,4-0,5 м. Мощното стъбло не подлежи на лигнификация. Светлозелените листа с дължина до 25 см и ширина до 15 см са силно разчленени, покрити с восъчно покритие. Дължината на дръжките е 10-15 cm.
Характерна особеност на сорта е леко пожълтяване на зеленината, което греши неопитни градинари за признаци на увяхване.
Въпреки факта, че Кибрай се отглежда главно за зеленина, до края на сезона мулти-лъчевите изпъкнали чадъри имат време да се образуват, семената узряват.
Химичният състав на културата е богат на витамини А, С, група В, никотинова и фолиева киселина. Копърът съдържа калий, калций, магнезий, флавоноиди, пигменти. Поради изразения си вкус и аромат, културата се използва широко в готвенето.
Положителни характеристики на копъра Кибрай:
- висок добив (до 3 кг на 1 кв.м);
- устойчивост на замръзване (до -5 градуса);
- дългосрочно запазване на презентацията след рязане;
- балансиран витаминен и минерален състав;
- пикантен вкус, силна миризма;
- висока зеленина;
- използвайте през целия вегетационен период.
Късната зрялост на растението се приписва както на плюсовете, така и на минусите на културата.
Оптимални условия за отглеждане
Копърът Кибрай обича открити, слънчеви, влажни зони. Дори леко засенчване значително забавя растежа на зелената маса, а липсата на влага в почвата води до скованост на листата и ранно увяхване.
Растението предпочита рохкава, слабо кисела или неутрална почва. Когато подземните води са близо до почвената повърхност, корените на културата загниват. Проблемът се решава чрез засаждане на семена на високи хребети.
Влажността на въздуха, благоприятна за нормална вегетация на копъра, е 60-70%, почвата - 75-80%. Обилното образуване на зелени листа изисква 10-12 часа дневна светлина.
Семената на кибрай са способни да покълнат при температура на земята 3 градуса и температура на въздуха 10 градуса. Времето за поява на разсад се намалява наполовина, ако посадъчният материал е запечатан, когато въздухът се затопли до 15-20 градуса.
Оптимални предшественици и съседи на Кибрай:
- чесън;
- краставици;
- домати;
- зеле;
- цвекло.
Нежелателно е да засаждате семена от копър в съседство или след отглеждане на лук, моркови, магданоз, целина в предишни години.
Подготовка и сеитба на семена в открита земя
За да ускорите покълването, изберете жизнеспособни екземпляри и увеличете имунната защита на бъдещите растения, семената на Кибрай се накисват преди засаждането. Измиването на етеричните масла от повърхността на ембрионите ускорява покълването от две седмици до една.
Стъпка по стъпка инструкции за накисване на семена от Kibray:
- Пригответе изворна вода, размразена или минерална вода без газ. Водата от чешмата се използва само след филтриране или утаяване.
- Семената се поставят в торбичка с марля, която се потапя в топла вода (30-35 градуса). Течността се сменя, докато водата стане бистра.
- Марлата се разстила на дъното на съда или в чинийка, семената се изсипват на тънък слой, покрити със свободния край на салфетката.
- Посадъчният материал се накисва в продължение на 2 дни, като се поддържа температурният режим в диапазона от 20-25 градуса.
- Подутите ембриони се сушат.
Семената на Кибрай се накисват преди пролетното засаждане, а при сеитба през есента този метод не се използва.
Други ефективни начини да се подготвите за засаждане на семена от копър Кибрай:
- погребване на ембриони, поставени в марля, в земята на лопата с щик 2 седмици преди сеитбата;
- накисване във водка за 15 минути или в разтвор на манган за 3-4 часа за дезинфекция;
- използването на стимуланти за растеж според инструкциите (Zircon, Epin);
- потапяне на торбичка с марля със семена в разтвор на дървесна пепел (2 супени лъжици сухо вещество на 1 литър вода) за 48 часа.
Лехите за сеитба на копър се изкопават през есента. Въвежда се минерален комплекс, включващ 10 г калиева сол и суперфосфат, 15 г амониев нитрат на 1 кв. м. Минералните торове се заменят с оборски тор или хумус - 3 кг на 1 кв.м. м.
За рязане на пикантни зелени през целия сезон посадъчният материал първоначално се засява през април-май, след това се засява на всеки 2 седмици до август.
Преди да засадите копър, Кибрай образуват канали с дълбочина 2 см, навлажнете ги. Между редовете се поддържа разстояние от 20-25 см. Консумацията на посадъчен материал е 15 g на 1 кв. м. След поставянето на семената на градинското легло те се поръсват с пръст, мулчирани със смес от пясък и торф.
За да се предотврати измиването на ембрионите, насажденията отгоре не се навлажняват. Ранният копър се получава след засаждане на покълнали семена в оранжерия.
Разсадът се разрежда, оставяйки разстояние между растенията най-малко 5 cm.
Грижи за растенията на открито
Въпреки непретенциозността на културата, копърът Кибрай изисква редица агротехнически мерки, включително поливане, плевене и разхлабване. Навременното подхранване, спазването на превантивни мерки и борбата срещу болести и вредители увеличават добива на сортово растение.
напояване
За да се запази сочността, вкуса и да се предотврати изгарянето, културата се препоръчва да се навлажнява на всеки 3 дни, а в сух период - два пъти на ден в обем от 6-8 литра на 1 кв. м. Вечер копър под корена поливайте с топла, отстояла вода.
Плевене и разхлабване
Плевелите се отстраняват на етапа на покълване за по-добро вкореняване на крехките издънки на културите и предотвратяване изчерпването на почвата. Копърните лехи не изискват перфектна чистота, но изобилието от плевели води до преовлажняване на обекта.
Едновременно с плевенето и след всяко изкуствено напояване или естествени валежи културата се разхлабва на дълбочина 5 cm.
Разхлабването на копъра, разрушаването на твърдата кора помага за подобряване на структурата и аерирането на почвата, задържане на влага в нея, както и борба с вредители, които зимуват в почвата.
Горна превръзка
Ако копърът промени цвета си и бавно расте зеленина, растението се нуждае от допълнително подхранване. Наторете Кибрай с разтвор на карбамид (1 чаена лъжичка на кофа вода) или печене на сурова мая (100 г на 10 л вода).
Настойката от зелена коприва също е ефективна. За да се приготви продуктът, натрошената коприва се напълва с 80% от обема на резервоара, напълва се с вода и се съхранява в продължение на седмица до завършване на ферментацията на зелената маса. Литър концентрирана инфузия се разрежда с 10 литра вода преди употреба.
Кибрай се храни не повече от 2 пъти месечно поради способността на културата да натрупва нитрати.
Методи за борба с болести и вредители
Единственото заболяване, към което сортът Кибрай има ниска устойчивост, е брашнестата мана, която през август се появява като белезникави петна по стъблата и листата. При лечение е ефективно пръскането със сяра. За да се приготви разтвор, 20 g суспензия се смесва с 10 литра вода.
От насекомите на копъра листните въшки често паразитират. Вредителите се хранят с клетъчния сок на културата, което води до по-бавен растеж и бързо увяхване.
За борба с листните въшки се използват следните народни средства:
- катранен сапунен разтвор (200 г на кофа вода);
- водни настойки от махорка (200 г на 5 л), лук от лук (2-3 шепи на 3 л), лайка (100 г на 5 л), пепел (1,5 кг на 5 л);
- разтвор на амоняк, направен от 1 супена лъжица. л. вещество, смесено с 1 литър вода.
Разтворите на столов оцет, йод с добавка на мляко помагат да се отървете от насекомите вредители.
Поради способността на копъра да натрупва пестициди, не се препоръчва използването на химически средства за контрол на листни въшки в зеленчукови градини. Опасните лекарства могат да бъдат заменени с биологичен инсектицид Fitoverm.
Мерки за предотвратяване на появата на болести и вредители:
- спазване на сеитбооборота;
- дълбоко копаене на почвата през есента;
- нормиране на напояване, превръзка.
Предотвратяването на нападения от брашнеста мана и листни въшки включва изтъняване на разсад и редовно плевене и борба с мравки. Засаждането на лайка, копър и мента по периметъра на леглото привлича насекоми, които се хранят с листни въшки.
Събиране и съхранение
За зелените сортовият копър се нарязва след 30-40 дни, за подправки реколтата се прибира 2-2,5 месеца след появата на леторастите. Оптималното време за почистване е сутрешните часове след изсъхване на росата.
Зеленият кибрай в хартиена торбичка на долния рафт на хладилника запазва представянето си до един месец. Замразените зелени се съхраняват до една година.
С изсушаването на листа, стъбла, семена и поставянето им в стъклени буркани или платнени торби, срокът на годност се удължава до 2 години. Има няколко метода на сушене: на открито под навес, във фурна, в микровълнова фурна. Потребителските свойства на семената в чадъри, окачени от тавана в хладни, проветриви помещения, не се променят за дълго време. Преди изсушаване и замразяване клоните на копъра се подреждат, развалените дръжки се нарязват, измиват.
Ако копърът не се изсуши старателно преди замразяване, листата ще се скупчат, което затруднява по-нататъшното използване на продукта.
Копър Кибрай заслужено влезе в списъка на най-популярните сортове сред зеленчукопроизводителите. Непретенциозен към условията на отглеждане и изискващ минимални разходи за труд за грижи, Кибрай се отглежда както в открита земя, така и в оранжерии и на закрито.