Отглеждането на черна ряпа на личен парцел не е трудно. Растението е непретенциозно да се грижи, има силен имунитет към болести и е пригодено да расте в студен климат. С плевене, поливане и олющване навреме можете да съберете големи и сочни плодове.
Черната репичка има лечебни свойства
Черна ряпа
Черната ряпа е непретенциозна в грижите
Описание на културата
Черна ряпа, Raphanus sativus var. Нигер е двугодишна зеленчукова култура. Принадлежи към семейството на зелето. Горната част е покрита с черна кожа, плътта е бяла и плътна по структура. Формата на плода е кръгла или леко удължена. Репичките тежат от 200 г до 2 кг.
Зеленчукът има вкус горчив и пикантен. Това се дължи на високото съдържание на етерично горчично масло и изобилието от фитонциди.
Зеленчукът принадлежи към древна култура. Започна да се култивира в Европа и Азия, след това се разпространи в САЩ и страните от ОНД. Черната репичка може да расте при всякакви климатични условия и на различни почви. Видът е бил развъждан избирателно и изобщо не диви.
През първата година след засаждането растението образува коренова култура и розетка от кореновите листа. На второто се оформя изправено стъбло с височина 55-60 см, върху което ще се образува съцветие, а по-късно и шушулка със семена.
Структурата на черната репичка:
- Плодът . В зависимост от теглото на зеленчука, диаметърът на кръглата форма е 8-10 см, а леко удължената форма е 4-5 см. С нарастването на кореновата култура придобива черен цвят.
- Peel . Дебел и тънък.
- Листа . Цветът е ярко зелен с маслинен оттенък. Розетката с листа достига височина 45-60 см. Листната плоча е разрязана дълбоко на няколко места. Горната му част е по-голяма и постепенно се стеснява към земята. Повърхността е грапава и грапава.
- Цвете . Образува се на стъблото. Събрани в съцветие на рацемоза. Цветето е с малки размери, състои се от 4 венчелистчета. Пастелен цвят.
Ядат се само кореноплодни зеленчуци.
Популярни сортове и техните характеристики
Сортовете черна репичка се различават по зреене и срок на годност. Най-популярните сортове включват:
име | разнообразие | Период на зреене | Основни характеристики | Период на съхранение |
| Зимно кръгло черно Репичка зимна дълга черна - сорт с по-влакнеста каша. | Средно късно | 75-100 дни | Тегло на плодовете 250-500 гр. Кашата е гъста. Характеризира се с повишена горчивина. Плодовете имат високо съдържание на минерални соли. | 6 месеца |
| Murzilka | Късен | 90-100 дни | Тегло на плода 225-300 г. Кръгла форма, диаметър 9-10 см. Плътта не е много остра. | До пролетта |
| Chernavka | Късен | 100-110 дни | Тегло на плодовете 250-350 г. Формата е конична, повърхността е гладка и равномерна. Кашата е нежна и сладка. | дълго |
| нощ | среден | 68-75 дни | Тегло на плодовете 180-220 г. Формата е кръгла и леко сплескана. Цветът на кожата е интензивен. Пулпът е сочен и хрупкав. Вкусът е пикантен. | Long. Понася добре транспорта. |
| Черен дракон | среден | 58-65 дни. | Тегло на плода 320 г. Формата е удължена, изостря се към дъното. Дължина - 12-17 см, диаметър 4-5 см. Кашата е сочна и гъста. | Long. Запазва добър вкус. Проектиран за консумация през зимата. |
Зимно кръгло черно
Редиш Мурзилка
Репичка Чернавка
Репичка нощ
Черен дракон
Полезни свойства на черна ряпа
Черната репичка има лечебни свойства, които са признати от народната и традиционната медицина. Използва се като естествен антибиотик и антимикробно средство.
Кореновият зеленчук съдържа голямо количество етерични масла, витаминен комплекс, протеини, мазнини и въглехидрати.
Полезен зеленчук укрепва имунната система, спомага за ускоряване на метаболитните процеси и намалява отока. Помага за справяне с настинките, почиства кръвоносните съдове и черния дроб, засилва отделянето на храчки, също укрепва нокътната плочка и стимулира растежа на косата.
Ако има проблеми с храносмилането и заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава употребата на зеленчука за храна трябва да бъде ограничена или напълно да се изостави.
Подготовка за кацане
Културата е непретенциозна и не изисква специални грижи. Създаването на благоприятни условия за растеж ще подобри качеството на реколтата. Кореновите култури ще бъдат с големи размери с подчертан аромат и висок вкус.
Избор на седалка
Отворено място с достъп до слънчева светлина през целия ден се счита за благоприятно за растежа на един зеленчук. Ако зоната е частично засенчена, тогава липсата на светлина води до свиване на плодовете. Седалката може да бъде издухана от вятъра. Растението понася добре теченията.
Благоприятни предшественици са:
- картофи;
- домат;
- краставици;
- бобови растения;
- морков.
Неблагоприятни предшественици:
- зеле;
- репичка;
- ряпа;
- швед.
Неспазването на правилата на сеитбообращението води до заболявания на репичките. Мястото за кацане често ще трябва да се третира с инсектициди.
Лукът може да бъде засаден между редовете черна ряпа. Той ще отблъсне плужеците и други вредители.
Подготовка на почвата
Културата расте добре във всяка почва, с изключение на кисела или физиологична. Глината или сивата почва са най-подходящи.
Изискване за почвата:
- разхлабена, добра пропускливост на въздух и абсорбция на вода;
- неутрална алкална среда, също леко алкална и кисела.
За намаляване на киселинността на почвата ще помогне въвеждането на вар в пропорция 200 г на 1 кв. м или добавяне на натрошени яйчни черупки, тебешир или доломитово брашно.
Не трябва да избирате място за кацане, ако подземните води са на 0,5 м над земята.
Те започват да подготвят почвата през есента. Сайтът е изчистен от листа, клони и трева. Изкопайте лопата върху щика.
Трябва да се прилагат торове. Дървесната пепел се счита за универсална, подходяща за всякакъв вид почва. Използва се със скорост 0,5 литра на 1 кв. м. Ако почвата е лоша, се внася органична материя. Речен пясък се добавя към глина, което го прави по-лек.
Торовете се използват през пролетта:
- Минерални . Суперфосфат - 10-12 g на 1 кв. м, калий - 6-8 g на 1 кв. м и урея.
- Органични . Компост или хумус - 2-3 кг на 1 кв. м.
Не можете да използвате оборски тор. Той е благоприятно място за размножаване на много вредители, насекоми и бактерии, които причиняват заболявания в растенията. Освен това плодовете губят аромата и вкуса си.
Ако трябва да добавите вар към почвата, за да намалите киселинността, тогава това се прави 2 седмици преди да използвате основните торове.
Третиране на семена
Културата се размножава чрез семена. Черната репичка не понася трансплантацията, има възможност за увреждане на корена. Това ще попречи на пълното формиране на плода.
Подготовката на семената включва следните стъпки:
- Калибриране. Изберете на ръка най-големите семена с равномерна и неповредена козина. Изхвърлете малки, празни и счупени копия.
- Поставете избраните семена във физиологичния разтвор за 10-15 минути. Приготвя се в размер на 1 с.л. лъжица в чаша вода. Отстранете плаващите семена. Този метод ще помогне да се премахнат празните черупки, които са били пропуснати по време на предишната проверка.
- Вземете сито и изплакнете семето.
- Поставете семената в слаб разтвор на манган за 24 часа. Той има дезинфекционен ефект и предотвратява появата на заболявания в бъдеще на всички етапи на вегетационния период.
- Увийте семената във влажна марля, която освен вода, може да се навлажни с стимулант на растежа. В това състояние те са наситени с влага за подобряване на покълването.
Засяване на черна ряпа
Сеитбата на семена се извършва в открита земя или в парникови условия. Зависи от температурата на околната среда и от климатичните условия в региона. Когато засаждате в оранжерия, трябва да наблюдавате пълно осветление, а ако не е достатъчно, се монтира изкуствено осветление.
Датите на сеитба в различни региони
Черната репичка е предназначена за отглеждане в цялата страна. Семената са в състояние да покълнат при температури от 3-5 ° C. В случай на внезапни студове, когато термометърът падне няколко градуса под нулата, растението е в състояние да оцелее. Благоприятна температура за засаждане е + 13-15 ° С.
В повечето региони на Русия периодът на сеитба е края на март или началото на април. В студения климат на Сибир засаждането става в началото на лятото.
Сеитбата на семена се извършва в зависимост от периода на зреене на културата:
- Ранните сортове са в средата на март. Период на зреене 40-45 дни.
- Ранно узряване лято - в края на април или началото на май. Период на зреене 55-60 дни.
- Средно зряло и къснозреещо - в средата на юни - началото на юли за студените райони. Те зреят за 100-110 дни.
Засяване на репички в открита земя
Някои сортове от тази коренова култура са с големи размери. Това трябва да се вземе предвид и да оставите свободно пространство между семената за пълен растеж.
За сеитбата те първо копаят почвата върху щика на лопата и правят бразди. Те са разположени от изток на запад.
Разстояния на сеитба:
- между браздите - 25-30 см;
- между растенията - 15-20 см;
- дълбочината на отвора е 2-2,5 cm.
Прекалено много струпване води до стрели.
Инструкции за засаждане:
- Мулчирайте жлеба с торф или хумус.
- Навлажнете земята.
- Поставете покълналите семена в дупката или жлеба, като спазвате желаното разстояние между тях.
- Поръсете ги с пръст и намажете леко.
- Дразни се с вода.
- Поръсете с тънък слой дървесна пепел.
Ако времето е хладно, тогава браздите са покрити с филм. Разсадът трябва да се появи в рамките на седмица.
Засаждането на семена се извършва в сух и хладен ден.
Правила за грижа
Растението трябва да се полива и плеве навреме. Уверете се, че почвата не изсъхва или е прекалено влажна.
Поливането
За напояване се използва топла и утаена вода. Напоявайте сутрин или вечер, когато няма слънчева светлина. По-добре е да използвате лейка с голяма дюза.
Схема на поливане:
- С появата на разсад през първата седмица, напоявайте всеки друг ден.
- Когато кълновете достигнат 10 см, тогава поливайте по-рядко, 1-2 пъти седмично за ранните сортове и 2-3 пъти месечно за по-късните сортове.
Когато поливате, винаги трябва да се ръководите от почвата. Ако изсъхне, напояването става по-често. Не позволявайте почвата да изсъхне и да образува твърда кора. В този случай коренният зеленчук ще има горчив вкус. За да се предотврати изпаряването на влага, се използва мулчиране с хумус, компост или окосена трева.
Разхлабване и изтъняване
За да предотвратите колонизацията на насекоми, трябва постоянно да плевите лехите от плевели. Плевелите също поемат хранителни вещества от почвата, които са необходими за растежа на репичките.
След всяко поливане трябва да разхлабите земята, така че да не се образува кора и да има достъп до въздух.
Изтъняването се извършва за отстраняване на слаби издънки и предотвратяване на гъстотата на засаждане. Обилната зеленина се превръща в благоприятна среда за живот на насекомите.
Първото изтъняване се извършва, когато се появят 2-3 листа в младо растение. Разстоянието между разсада не трябва да бъде по-малко от 7 см. Следващото изтъняване се извършва след месец, а разстоянието е не по-малко от 15-16 см.
Горна превръзка
Растенията се подхранват 2-3 пъти през целия период на растеж. Използват се минерални торове. Биологичните причиняват активен растеж на авантюристични корени и деформация на плодовете.
Време на хранене:
- Когато четвъртият лист се появи на младо растение.
- 3 седмици след първото хранене.
- 3 седмици преди окончателното узряване на кореноплодите се прилага тор, съдържащ калий. Подобрява вкуса и сочността на пулпата. Дървесната пепел може да се използва като горна превръзка.
За ранните зреещи сортове горната дресировка трябва да съдържа азот.
Основни болести и вредители
Опасни за културата болести и вредители са:
Болест / вредител | проява | лечение |
| Брашнеста мана | По листата се образува лек цъфтеж. Постепенно потъмнява до кафяво. Листата изсъхват и отмират. | Topaz. Разрежда се във вода и се напръсква. |
| Keela | Той засяга корените, образувайки израстъци по тях. Постепенно зеленината изсъхва. | Дървесна пепел и белина. Дезинфекцират почвата. |
| Кореново гниене | Появяват се тъмни петна в основата на плода и по дръжките на листата, които водят до омекване на части от растението. Освен това се оформят мухъл. Има специфична миризма. | Trichodermin. Убива гъбичките. Дървесна пепел, смесена с креда в съотношение 1: 1. Полученият прах се използва за лечение на засегнатите части на растението. |
| Голи охлюви | Светъл цвят. Те се скриват през деня, а през нощта изяждат върховете и изпъкналата част от кореновата култура. Ако нападнат младите растения, те са в състояние напълно да ги унищожат. | Гръмотевична буря, Слънчоглед. Настойката от горчица или червен пипер се разрежда във вода и се напръсква върху растения и почва. |
| Зеленият молец | Насекомото е светлокафяво на цвят. Полага ларвите по листата, сокът от които се хранят. | Ларвите живеят на гърба на листа. Те трябва да бъдат отстранени, а листът трябва да се избърше със сапунена вода. При силно увреждане на растението се използват инсектициди. |
| Бяла пеперуда | Снася яйца в почвата. Излюпените гъсеници изяждат листата. Листната плоча е усукана, в нея се появяват продълговати дупки. | Разтвор: горчица, червен пипер и сол. Настоявайте повече от ден и напръскайте всички части на растението. Добавете дървесна пепел с канела или шафран в почвата. |
Не забравяйте, че много заболявания и вредители могат да се появят поради висока влажност около растението и ненавременно премахване на плевели.
Събиране и съхранение на културите
Беритбата на ранните и средните сезони се извършва в средата на лятото. Късните сортове се берат през октомври, при сухо време, преди първите слани.
Беритбата се извършва по различно време в зависимост от региона:
- Средната лента е края на август;
- Урал - в края на септември;
- Сибир - началото на октомври.
Не отлагайте прибирането на реколтата. Скреж и дъжд могат да убият цялата реколта.
Зрелите корени се измъкват от земята. Отрежете горната зелена част, оставяйки около 2 см стъбла и корени. Проветрете, за да изсъхне земята върху тях. Подходящи за съхранение са плодовете, които не са повредени.
Кореновите зеленчуци се съхраняват в хладилника, като се поставят в найлонов плик с отвори за вентилация. Те също използват хладна и тъмна изба. Плодовете се поставят в дървени кутии, поръсени с пепел или дървени стърготини. Температурата в мазето трябва да бъде 2-3 ° C, влажността не трябва да надвишава 80-85%. При по-високи температури кореновите култури покълват.
Съвети от опитни градинари
Някои градинари любители се сблъскват с трудности в процеса на отглеждане на черна ряпа. За да ги избегнете, трябва да се съобразите със съветите на опитни хора:
- Не засаждайте семена, без първо да ги накисвате. Покълването ще намалее значително дори при правилна грижа.
- Ако плодът не нарасне до желания размер, е необходимо да го люлеете. Корените ще престанат да дават странични издънки и всички сили ще бъдат насочени към кореновата култура.
- Когато се появят стрелки, струва си да изтъните или покриете растенията с филм от студа.
- При напукване трябва да увеличите поливането.
Можете също да научите за характеристиките на отглеждането на черна ряпа от видеото:
Отзиви
★★★★★ Анастасия, 48 години, Пенза. Обичам репичките, реших да го отглеждам в страната. Не мислех, че е толкова лесно да се грижиш. Събрах добра реколта. ★★★★★ Наталия, 53 години, Урал. Отглеждам този вид от няколко години. Използвам оранжерията, за да я предпазя от силен студ. Много лесно е да накиснете семената и да ги засадите в земята. Поради парниковите условия няма толкова много плевели, така че не плевя толкова често. ★★★★★ Михаил, 48 години, Воронеж. Много съм доволен от черната ряпа. Плодовете са едри и сочни. Отглеждам го вече втора година, не съм срещал никакви заболявания.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Черната репичка е подходяща за отглеждане във всяка климатична зона на страната ни. Расте в открита земя и не изисква бране или презасаждане. Не е трудно да се грижите за културата, струва си да спазвате напоителния режим и да плевите плевела навреме. След 2-3 месеца се прибира богата реколта под формата на силни и сочни кореноплодни култури.