За да сте сигурни в качеството на чесъна, най-добре е сами да го отглеждате и да се наслаждавате на вкуса, като знаете, че той не съдържа вредни добавки. За да получите обилна реколта от собствения си чесън, трябва да знаете някои трикове.
Пролетният чесън може да се съхранява дълго време, до следващата реколта
Пролетен чесън на разрез: скилидките са малки, има много от тях. Чесънът не пуска стрелите.
Рязане на зимен чесън: големи скилидки на оста. Добивът е добър, но не се съхранява дълго.
Каква е разликата между пролетния и зимния чесън?
Чесънът може да бъде от два вида: пролетен и зимен. Първият се засажда през пролетта, в края на април - началото на май, докато зимата, напротив, се засява в края на есента. Пролетният чесън е по-труден за отглеждане и изисква повече грижи, обаче, той е по-здравословен. В Япония например жителите консумират само този вид зеленчук.
Събраният пролетен чесън се запазва много по-добре от зимния чесън. Може да се съхранява дори до следващата реколта, което ще ви позволи да имате здравословен продукт, отгледан от себе си през цялата година. Докато зимните култури изсъхват само за няколко месеца, дори при правилно съхранение.
Избор на седалка
Изборът на подходящо място е важен момент при отглеждането на качествен чесън. Един от най-важните критерии при подбора е какви растения са били на мястото, където сега се планира сеитбата на чесън.
Така че, най-добре е да го засадите в почвата след бобови растения, зеле, тиква или зърнени култури. В такава земя чесънът ще бъде обогатен с полезни вещества, които остават след тези култури и това ще му даде възможност да расте по-бързо и да даде по-голяма реколта.
Не препоръчваме да засаждате зеленчука на същото място, където е отглеждал миналата година. Необходимо е да променяте позицията всеки път, така че растението да получава достатъчно хранителни вещества от почвата и да расте добре.
Най-лошите предшественици на пролетния чесън са картофите, доматите и лукът. Не засаждайте чесън в райони, където преди това са били засадени тези видове. Тъй като не получава всички необходими за растежа витамини, той ще расте по-бавно и ще остане малък и безвкусен.
Ако изберете засенчена зона за чесън, ще получите много зеленина, а слънчево място ще даде големи и сочни зеленчукови глави.
Дати на сеитба на чесън
Пролетните видове трябва да бъдат засадени в точното време, за да се получи качествен и вкусен продукт. Най-подходящият период за това е началото на пролетта.
Необходимо е да започнете да засаждате чесън, когато температурата на въздуха стане около 6 градуса. Ако се засади, когато навън вече е твърде топло, реколтата ще бъде много малка.
Също така периодът на кацане зависи от местоположението. Колкото по-студен е регионът, толкова по-късно зеленчукът започва да се засажда. Важно е обаче да се обърне внимание на температурата не само на въздуха, но и на почвата. Можете да започнете кацане, когато е от +3 градуса. Това вече е достатъчно за растежа и развитието на зеленчука, тъй като той е непретенциозен в това отношение. Но ако температурата на земята е от 8 градуса, тогава чесънът ще расте още по-добре и ще се развива по-активно.
При температура на почвата около 16 добивът ще бъде малък и с лошо качество. Също така, засаждането на чесън толкова късно ще намали срока му на годност. Затова е важно да не закъснявате тук, но и да не засаждате зеленчука преди време.
Подготовка на почвата
Един месец и половина преди сеитбата е необходимо да се изкопае почвата. Един ден преди да засадите зъбите, трябва да го направите отново, а също да разхлабите и изравните горния слой и не забравяйте да премахнете всички плевели. В допълнение, трябва да наторите почвата. Изборът на тор зависи от вида на почвата на площадката:
- Ако почвата е глина , смесете 6 килограма хумус и торф, 10 килограма речен пясък, 2 супени лъжици суперфосфат и 1 чаена лъжичка карбамид.
- С глинест тип, за всеки кв. метър се нуждаете от 4 кг хумус, смесен с чаена лъжичка урея и 2 супени лъжици суперфосфат.
- Ако на площадката има торфена почва , тогава за всеки квадратен метър е необходимо да добавите смес от 6 кг хумус с 10 килограма речен пясък, чаена лъжичка карбамид и две супени лъжици. л. суперфосфат.
- Ако почвата е песъчлива , тогава пригответе смес от глинеста почва и хумус в съотношение 2: 1.
Не заравяйте тора твърде дълбоко, за да могат по-късно корените на растението да го достигнат.
Подготовка на посадъчен материал
Главите, които ще засадите, могат да се съхраняват в две версии преди засаждането:
- студено съхранение;
- затопли.
В първия вариант крушките се съхраняват на +3 градуса. На втората температура достига +20. Топлото съхранение ускорява времето за прибиране на реколтата с около месец. Но ако сте избрали този метод, тогава чесънът все още трябва да бъде допълнително подготвен за засаждане. За целта го поставете на място, където температурата на въздуха е 2-3 ° C в продължение на три до четири седмици.
Преди засаждането главите трябва да бъдат третирани по специален начин. За да направите това, разглобете чесъна на зъби и оставете само средни и големи размери, а малките премахнете изцяло, те не са подходящи за засаждане. И тогава трябва да обелите подходящите скилидки от люспите.
За да се увеличи добивът, експертите съветват да се накисва подготвената карамфил в обикновена вода за 2 - 2,5 часа. След това ги увийте в мокро парче плат и ги сложете в торбичка, след което ги хладилник за няколко дни. След това време корените трябва да се появят върху чесъна.
В допълнение към тази процедура можете да накиснете зъбите в разтвор на нитроаммофоска (пет грама на десет литра вода) за около 7 часа.
приземяване
Има няколко вида посадъчен материал, всеки от които след засаждане и отглеждане ще даде реколта:
Зъбците
За да засадите чесън през пролетта с помощта на глава, трябва да се спазват няколко правила:
- Разстоянието между редовете трябва да бъде около 25 см. Поставете чесъна в каналите.
- Между зъбците трябва да има около 10 см свободно пространство.
- Дълбочина на засаждане - 6 см, поставете скилидките чесън точно вертикално, без накланяне.
- Веднага след като засадите чесъна, трябва да мулчирате лехите. За това са подходящи слама и дървени стърготини.
- За добра реколта и развитие на един зеленчук е необходимо да го поливате и подхранвате.
Засаждане на луковици
Луковиците се наричат семена от чесън. Засаждането по този начин гарантира добра, здрава реколта.
Този метод отнема около две години. Все пак е вероятно през първата година да получите малки, еднокафлени глави чесън.
Преди да засадите луковиците, те трябва да бъдат увити във вестник и да се съхраняват на тъмно място при температура около +20 градуса. 1,5 месеца преди слизането (изхвърлянето се извършва през пролетта), прехвърлете крушките на студено: можете да ги поставите в хладилника или да ги увиете в кърпа и да ги поставите в снега. Преди засаждането ги извадете, подсушете, проветрете и задръжте за няколко часа в слаб разтвор на калиев перманганат, за да премахнете всички вредни бактерии.
Засаждането на чесън по този начин трябва да е на дълбочина около 4 см, а между луковиците трябва да има 15 сантиметра. След засаждането във всяка дупка, покрийте чесъна с почва и изравнете почвата. От по-горе също е препоръчително да мулчирате със слама или суха трева, както е при засаждането на карамфил.
Грижи след кацане
Този вид чесън не изисква специални грижи. Необходимо е само редовно да се полива, разрохква, премахва плевелите и се подхранва.
Преди появата на главите на чесъна, поливането трябва да е достатъчно изобилно, след което той намалява. Не е необходимо да поливате растението през дъждовния сезон и 14 дни преди беритбата на чесъна.
Разхлабването на почвата трябва да бъде, за да се предотвратят плевелите и да се премахне изсъхналият слой почва, който не позволява на водата да достигне до корените на чесъна.
Освен всичко друго, чесънът трябва да се опложда на всеки 10 дни през вегетационния период. Торовете по това време се нуждаят от калий-фосфор. И по време на образуването на зъбите, чесънът трябва да се подхранва с инфузия на молвейн или извадка: 1 кг на 10 литра вода се настоява в продължение на 4 дни, след което се добавя същото количество вода.
Често срещани грешки
Най-честите грешки при засаждане са:
- Неправилно време за сеитба. След като снегът се стопи, трябва да засадите чесън, докато почвата се затопли. Ако закъснявате със сеитбата, добивът ще намалее 2 пъти.
- Грешен избор на местоположение. Пролетният чесън е повлиян зле от температурните промени, така че трябва да го засадите на добре осветено от слънцето място и се уверете, че там няма чернови. Неправилно е и засаждането на чесън в низините, тъй като водата ще застоя там.
- Не купувайте посадъчен материал от магазина, тъй като не се знае колко отдавна е бил добит и как се съхранява. В този случай не можете да сте сигурни, че ще получите добра реколта от вкусен чесън.
- Не използвайте малки зъби за засаждане.
От видеото научаваме тайните и тънкостите на засаждането на пролетния чесън през пролетта - какъв трябва да бъде посадъчният материал, кога и как да го засадите правилно:
Засаждането на пролетен чесън е доста просто и грижата за него не представлява трудности. Просто трябва да спазвате правилата за засаждане и да вземете предвид всички трикове и тогава ще получите добра реколта от вкусен пролетен чесън. Това означава, че витамините ще бъдат на масата ви през цялата година.