Под китайска краставица се разбира като цяло разнообразие от зеленчуци, което има повече от дузина различни сортове, които са подобни на външен вид на плодовете, техните характеристики, вкус, отглеждане и грижи.
Тази статия ще ви разкаже подробно за най-популярните сортове от този вид зеленчук и как да го отглеждате в собствената си лятна вила.
Характеристики и описание на сорта
Най-популярните видове "китайска краставица" в Русия и съседните страни включват:
- краставица "китайска змия", отличаваща се с висок добив, ранно узряване, отличен вкус, дългосрочно съхранение на лозата, в случай на късна реколта. Вредители и болести по краставиците не са нищо за сорта. Дължината на плода е просто невероятна - при добра грижа може да достигне 50 см;
Сорт краставици "китайски змии" - краставица "Китайски фермер" - средно ранен сорт, който расте добре не само под филма, но и на открито. Мощно, високо катерещо растение, има калибрирани и много красиви плодове, дължината на които достига 45 см;
- "Китайското чудо" - студоустойчива китайска краставица, дава плодове както в сурова суша, така и по време на студове върху почвата. Плодовете му са много сочни, без горчивина, растат до 45 см;
- хибрид „F1 китайски устойчив на болести“ - много издръжлив и високопродуктивен. Плодовете на сорта имат висок вкус. Сортът е среден сезон. Вегетационният сезон е около 54 дни. Краставиците растат до 35 см дължина;
- Алигаторите са най-плодотворният сорт китайска краставица. Храстите растат на скокове и граници. Опрашеният от пчелите хибрид започва да дава плодове много рано - вече на 46-ия ден можете да получите първата реколта. При масово плододаване, ако културата се грижи правилно, добивът достига повече от 20 кг на 1 м²;
Семена от краставици от алигатор - Изумруденият поток, който не е точно китайски. Получена е от руски животновъди. Това е най-ранният хибрид, който започва да дава плодове още на 44-ия ден;
- "Китайски термоустойчив" е хибрид, опрашен от пчела в средата, който плододава 48 дни след засаждането в открита земя. Растенията нямат странични издънки, а плодовете достигат дължина 50 см. Сортът е устойчив на горещо време и дава отлични плодове при температури до +35 ° C.
Краставиците от този тип никога не са изпускали тези, които са ги избрали за отглеждане, наслаждавайки се на богата, приятелска реколта и непретенциозни грижи.
Поради ниското си съдържание на калории китайските краставици се използват широко в диетичното хранене. 100 г краставици съдържат само 14 ккал, а сочната каша съдържа:
- витамини А, В9, С, К;
- микроелементи - магнезий, калций, алуминий, натрий и флуор;
- холин.
Химически състав и витамини от краставици Китайската краставица е не само вкусна, но и много здравословна. Яденето му с храна подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система, нормализира работата на бъбреците и стомашно-чревния тракт. Високото съдържание на фибри в тези зеленчуци насърчава елиминирането на "лошия холестерол" от организма.
Характеристики на сорта
Сред характеристиките бих искал да отбележа впечатляващата дължина на плодовете - до 60 см и техните невероятни и причудливи форми. Вкусът им не прилича на вкуса на класическите сортове, дългите краставици се отличават с невероятна свежест, сочност на пулпата, донякъде напомняща на вкуса на диня.
Плодовете на китайските краставици растат до 60 см дължина Отглеждането на китайски краставици има своите тайни, които ще споделим по-долу.
Не бива да бързате да засаждате китайски сортове краставици. Колкото по-късно се засаждат в открита земя, толкова по-рано започват да дават плодове. Оптималното време за засаждане е началото на юни.
Страна на произход, региони на отглеждане
Повечето от сортовете китайска краставица са били отглеждани и култивирани дълго време в Китай, докато те не се заинтересуват от компанията "SeDeK", основана през 1995 г. и в същото време е животновъд и продавач на собствени продукти, които са много популярни в Русия и съседните страни. Именно тази компания създаде такива хибриди от китайски краставици като "Изумруден поток", "Алигатори" и "Китайски термоустойчив".
Компанията SeDeK създава сортове семена от култивирани растения Поради добрата си устойчивост на засушаване и устойчивост на замръзване "китайците" се отглеждат щастливо както в южните райони, така и в северните. Сортовете краставици започват да дават плодове много бързо и успяват да дават култури, дори когато зимата настъпи рано. Освен това те растат добре в оранжерии и без никакъв подслон, което привлича вниманието на все повече градинари, живеещи в различни региони.
Предимства и недостатъци
Много се говори за достойнствата на китайската краставица. То:
- високи добиви;
Китайските краставици са много продуктивни - ранно начало на плододаване;
- приятелско обвързване;
- топлоустойчивост;
- устойчивост на замръзване;
- непретенциозна грижа;
- отлично качество на плодовете, които не губят свойствата си за дълго време, ако не бъдат отстранени навреме от храста;
- плододаване до замръзване;
- страхотен вкус и външен вид на краставици;
- устойчивост на заболеваемост.
Китайските краставици са имунизирани срещу повечето гъбични заболявания Сортовете от този вид краставица обаче имат и недостатъци, наличието на които изобщо не плаши зеленчукопроизводителите. Те включват:
- кратък срок на годност на краставиците. След скубане те лежат не повече от 2 дни и след това изсъхват;
- неподходяща за консервиране, въпреки че умни градинари все още измислят начин да приготвят „китайски“ за зимата;
- нисък процент покълване на семената. По-добре е да засадите краставици по разсадния метод, а не чрез сеитба директно в открита земя;
- ако растенията не са вързани, плодовете ще растат в грозна форма.
Прочетете за това как да отглеждате разсад от домати тук.
Прочетете за кисели сортове краставици тук.
Грозотата на китайските краставици при липса на жартиера Тези, които вече са отглеждали китайско чудо на своя сайт повече от веднъж, не се страхуват от някакви недостатъци, тъй като предимствата на китайските сортове са много по-големи и те напълно покриват всичките им отрицателни страни.
Въпреки че се смята, че китайските краставици не могат да бъдат консервирани, предприемчивите домакини все още го правят и то много успешно. За целта нарежете дълги плодове на равномерни (5-7 см) пръстени, добавете домат, нарязан на 4 части и малък лук, разделен на половина, подправки на вкус и туршия, като всеки друг вид краставица.
Нарастващ
Отглеждането на "китайци" има свои собствени нюанси. Необходимо е правилно да се подготви почвата за разсад. Добивът на този вид култура от краставици директно зависи от това.
Правят се два слоя: долният е кравешки тор, смесен с компост и слама, а горният - хумус.
Мълен или кравешки тор е естествен тор Семената трябва да се подготвят преди засаждането за разсад: те се накисват в продължение на няколко часа в розово разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат).
Прочетете за минералните торове за краставици на линка.
Поради ниската кълняемост на семената, китайската краставица се отглежда главно по разсад. Семената се засяват в отделни саксии от края на март до дълбочина 1 см. Преди поникването саксиите се покриват. Времето на сеитба зависи от това къде ще бъдат засадени кълновете: ако под филма, тогава семената се засяват по-рано, ако в открита почва, тогава в края на април. Веднага след като се появят три силни листа, разсадът се поставя в открита земя. Това няма да стане по-рано от месец след засяването на семената.
Преди засаждането на разсада на постоянно място на растеж се приготвят жлебове на разстояние 25 см един от друг, ширината и дълбочината на които трябва да бъде най-малко 30 см. На дъното се разпространяват стърготини, естествен тор (тор), смесени с хумус, и отгоре се поръсват с плодородна почва.
Поради пълното отсъствие на странични издънки, китайските краставици се засаждат по-често от класическите им роднини. Ако моделът за кацане 70x70 е подходящ за последния, тогава за „китайците“ най-добрият вариант е 20x25.
В открито поле
Разсадът се прехвърля на открита земя, когато заплахата от нощните студове е преминала, започвайки от второто десетилетие на юни. Докато кълновете не се засилят, препоръчително е да ги покриете с филм. Веднага след като пораснат, филмът се отстранява. Разстоянието около растенията е мулчирано с дървени стърготини, сухо сено или слама. Това ще ги предпази от плевели и ще задържа влагата.
"Китайците" обичат да висят надолу. Необходимо е да им доставите такова удоволствие и да организирате опори за тях, към които е необходимо и да завържете растенията. Веднага след като се образува стъблото, от него се отстраняват пет издънки и първите краставици.
Китайските краставици обичат да висят Грижата за краставиците е много проста. Състои се в поливане и подхранване. Растенията се поливат два пъти седмично; при сухо и горещо време броят на поливанията може да се увеличи. За напояване се използва утаявана вода. По-добре е да поливате реколтата след залез слънце, за да избегнете слънчево изгаряне.
Хранят се на всеки две седмици. Урея е подходяща за подхранване, както и естествени органични торове.
В оранжерии
Разсадът се засажда под филма в началото на май. Характеристиките на отглеждането и грижите в оранжерията и в открито поле са практически еднакви. Относно отглеждането в оранжерии, само може да се добави, че при горещо време растенията трябва да бъдат осигурени с вентилация, както и тези сортове, които се опрашват от опрашване на насекоми, трябва да организират достъпа на насекомите до оранжерията или оранжерията.
При напояване вечер, оранжерията се проветрява Ако растенията започнат да получават компетентна и навременна грижа, тогава те ще ви зарадват с невероятните си плодове до есента.
За да може китайската краставица да даде плод възможно най-дълго, е необходимо своевременно да премахнете всички сухи, пожълтели, болни листа и плодове от растенията.
добив
Всички сортове китайска краставица дават високи добиви. Максималният брой на добитите плодове, които са били регистрирани, е над 30 кг на 1 м². Освен това, ако краставиците не се берат навреме, те могат да се задържат дълго време в лехите, без да прерастват и без да губят своите външни и вкусови качества. Този факт е много приятен, защото съвременните хора, заети не само с легла, но и с работни дейности, често просто нямат достатъчно време, за да отстранят навреме узрелите плодове от храста, особено след като не се съхраняват дълго, когато се откъснат.
Китайските краставици дават до 30 кг плодове на 1 кв.м
Болести и вредители
Въпреки факта, че "китайците" са устойчиви на повечето заболявания, те могат да бъдат засегнати от:
- паяк акара;
- пъпешна листна въшка;
- брашнеста мана;
- гъбична антракноза;
- бактериоза, към която са податливи китайските сортове краставици.
Вредител по краставици - пъпешка листна въшка Също така, когато отглеждате растения, можете да срещнете:
- фузариум (кореново гниене);
- сиво гниене;
- кафяво петно;
- краставична мозайка;
- лезии от покълнали мухи и краставици от комари.
Ако се появи заболяване, трябва незабавно да се вземат мерки, за да не остане без реколта. За целите на профилактиката си струва да третирате растенията със специални препарати.
Прочетете за сивото гниене на доматите в тази статия.
Ако краставиците ви са били нападнати от листни въшки, тогава разтвор, приготвен от 90 г нарязан лук или 60 г ситно нарязан чесън, инфузиран за един ден в 10 литра вода, ще помогне за отстраняването му, а пръскането с инфузии от глухарче, равнец, конска киселец ще ви спаси от паяк акари или чистотин.
Видео
заключения
За да отглеждате здравословна реколта и да получите богата реколта от вкусни зеленчуци, просто трябва да следвате прости правила за засаждане и поддръжка.
Можете също да отглеждате китайска краставица у дома, на балкона. За това е необходимо растенията да бъдат снабдени с условия, максимално близки до условията в градината, които включват подхранване. В домашни условия не можете да го направите с оборски тор или птичи изхвърляния, но за това можете да използвате обикновен хляб, инфузиран във вода (1: 3) и да добавите в тази запарка кибрит с минерални торове (за всеки 12 литра).
Прочетете за отглеждането на краставици на балкона в тази статия.