Добриня чесънът е ярък представител на зимните сортове. Той дава плод рано, издръжлив и непретенциозен. Отнася се за стрелка чесън. Подходящ за отглеждане във всички региони на Руската федерация. Сортът е еднакво добър за отглеждане в домашни градини и земеделски парцели.
къснозреещ зимен сорт чесън "Добриня"
глава на чесън Добриня тежи 65 грама
сорт "Добриня" е устойчив на студени климатични условия
Развъдна история
Добриня е домашен сорт, сравнително нов, но вече успя да се препоръча положително сред градинарите. Давайки на сорта името на епичен герой, създателите вероятно искаха да подчертаят агротехническата сила на Добриня - нейната доходност, устойчивост на замръзване и други предимства. Сортът е вписан в Държавния регистър през 2002 г.
Описание на сорта и неговите характеристики
Сортът Добриня е универсален чесън с късно зреене. Узрява през август-септември, поради което се използва активно за консервация. Яде се и прясно, под формата на подправки, мариновано.
Описание на културата:
- Листа. Месен, сочен. Цветът е наситено зелен. Има восъчно покритие. Дължина - 40-60 см. Ширина - 2-2,5 см.
- Съцветията. Те се състоят от въздушни крушки - семена, използвани за размножаване. Съцветия се появяват на дълги стрелки, които обикновено имат забележима кривина.
- Глава. Формата е заоблена, леко сплескана. Покрита е с бледосиви люспи с бледи люлякови вени. Зъбите са покрити с люспи с по-ясно изразен лилав оттенък. Пулпът е бледо кремообразен, характеризира се с плътност, аромат и сочност. Вкусът е сладко-пикантен.
Агротехнически характеристики на чесъна Добриня:
| Спецификации | Параметри |
| Условия за узряване | късно узряване |
| Вегетационен период, дни | 120-130 |
| Тегло на глави / битове, g | 50-65 / 5-7 |
| Брой зъби в главата, бр. | 10-12 |
| Производителност, кг / кв. m | 2-2,5 |
Главите от чесън на Добриня съдържат 40% сухо вещество и 24% захар. 100 г чесън съдържа 10 mg аскорбинова киселина. Хранителна стойност - 144 kcal на 100 g.
Предимства и недостатъци на сорта Добриня
Консумацията на чесън подобрява имунитета, понижава нивата на холестерол и кръвна захар, бори се с възпалителните и туморните процеси.
Предимства на сорта Добриня:
- висока производителност;
- голям размер на главата;
- дълъг срок на годност;
- имунитет към много гъбички и други заболявания на чесъна;
- висока устойчивост на замръзване, понася добре резките температурни промени;
- универсалност - използва се при готвене, е отлично средство за настинка;
- Страхотен вкус;
- възможността за самостоятелно подновяване на сорта.
Недостатъци:
- изсъхване и гниене след 4 месеца съхранение;
- склонност към дегенерация.
Характеристики на засаждане на чесън
Качеството на отглеждания чесън зависи от много фактори:
- Дати на кацане. Препоръчително е да засадите чесън 1-1,5 месеца преди тежки студове. За всеки регион времето за слизане се определя индивидуално. В средната лента зимният чесън се засажда от септември до средата на октомври.
- Температура. Оптимални условия за засаждане се формират, когато почвата се затопли до + 12 ... +13 ° С.
- Качество на почвата. Чесънът реагира на плодородни почви. Предпочита пясъчна глинеста почва или лека глинеста.
- Предшественици. Зимният чесън расте добре след ягоди, ягоди, картофи и домати. Не се препоръчва да го засаждате след моркови, лук, маруля, целина, репички, спанак, ряпа, билки - концлар, мента, кориандър, босилек.
- Осветление. Чесънът обича слънцето, затова го засаждат на открити, добре осветени места.
Защо е важно да засаждате зимен чесън навреме:
- Засаждането на чесън твърде рано ще поникне кълнове, които ще замръзнат при първата слана.
- Ако се затегне със засаждането, посадъчният материал няма да има време наистина да се вкорени. И дори ако успешно презимуват, през пролетта те няма да растат достатъчно активно.
Подготовка на сайта
Мястото за засаждане на чесън се подготвя 2-3 седмици преди засаждането - така че изкопаната почва да се утаи. Чесънът, засаден в твърде рохка почва, расте малко и не се съхранява дълго.
За да увеличите добива на Добриня, по време на копаенето почвата се обогатява с изгнил тор или компост. Можете също да добавите към изтощени почви:
- суперфосфат - 30-50 g на 1 кв. m;
- калий - 15-20 g на 1 кв. m;
- сложни торове.
Преди да засадите чесън, не можете да наторите почвата с пресен оборски тор - само изгнила.
Чесънът не харесва тежките почви, а торфът или пясъкът се добавят, за да станат по-въздушни. Не е особено капризна, Добриня не обича сухите изтощени почви.
Подготовка на посадъчен материал
Приготвянето на посадъчен материал започва с инспекция - ако много чесън, приготвен за засаждане, има голям процент развалени скилидки, той се отхвърля. Не трябва да има следи от гниене или петна по зъбите. Най-големите глави са избрани за кацане. Малко преди слизането главите се разглобяват на зъби, ако има достатъчно от тях, тогава се избират най-големите.
Не трябва да взимате глави с 3-4 зъба за засаждане - това е признак за изрождане на сорта.
Така че главите да растат големи, да не нараняват или да изгният по време на съхранение, те се третират с дезинфекционни разтвори преди засаждането. За тази цел те обикновено използват:
- Слаб разтвор на калиев перманганат. Цветът на течността трябва да е леко розов. Посадъчният материал се потапя в разтвора за 0,5-1 часа.
- Разтвор на меден сулфат 1%. Зъбите се накисват в продължение на 10 часа. Ако карамфилът се накисне за една нощ, те ще бъдат готови за засаждане сутрин.
- Солен разтвор. Разтворете 3 супени лъжици сол във вода (5 л). Карамфилът се потапя за 2-3 минути.
- Пепелен разтвор. За 1 литър вода - чаша пепел. Семето се накисва за 1 час.
- Закупени лекарства:
- "Maxim". Действа като антибиотик, но съставът е натурален. За 1 литър вода - една ампула. Ефектът е достатъчен за целия вегетационен период.
- Fitolavin. Предпазва от бактериални инфекции, кореново гниене, гъбични заболявания.
Засаждане на чесън в земята
Чесънът се засажда на редове, между които се оставят пролуки от 20-25 см. Семената се засаждат на интервали от 12-15 см. Дълбочината на засаждане трябва да бъде такава, че чесънът да презимува безопасно. За да направите това, карамфилът се потъва в земята, така че да има почвен слой на 4-5 см над тях.
Когато засаждате, не трябва да натискате силно върху карамфила - ако ги притиснете силно към почвата, това ще забави развитието на кореновата система.
Чесънът се засажда отгоре надолу. Поръсете отгоре с почва. Няма нужда да поливате есенното засаждане. В региони с особено студена зима се изисква още една дейност - мулчиране. След засаждането лехите се поръсват с мулч - подходящи са дървени стърготини, слама, растителни остатъци.
Добриня грижи
Грижата за чесън Добриня се състои от обичайните дейности за тази култура:
- Поливане. Поливането е умерено. Честотата на поливане е 2 пъти седмично. Не преовлажнявайте почвата.
- Разхлабване. Предотвратява изсъхването на горния почв и образуването на твърда кора. Почвата се разхлабва около час след поливането.
- Премахване на плевели. Плевенето се извършва според нуждите до самата реколта. Ако не премахнете навреме плевелите, чесънът расте лошо, главите му стават по-малки.
- Горна превръзка. Добавя се, когато чесънът активно расте. Културата спира да се храни, когато започне периодът на зреене, така че качествените и вкусовите характеристики да не се влошат.
- Първото хранене е 10 g амониев нитрат на 1 кв. м.
- Второто хранене се извършва на интервали от 2-3 седмици. Леглата се поливат с разтвор на нитроаммофоска - 40 g се вземат за 10 литра.
- Третото хранене се извършва около средата на юли. Полива се с разтвор на суперфосфат - 40 g на 10 литра.
Болести, вредители и контрол върху тях
Сортът Добриня има висок имунитет, поради което рядко се влияе от гъбични и вирусни заболявания. За да получите големи добиви, са достатъчни превантивните мерки.
Симптоми и методи за борба с вредителите и болестите Добриня чесън
Вредители и болести | Симптоми на поражение | Как да се борим? |
| Стволова нематода | Листата от чесън изсъхват, корените гният. Вредителят е малък бял червей с дължина 1,5 мм. | Засадете невен между редовете. Преди да засадите чесън, поливайте почвата със солен разтвор (3 литра - 20 г). Добавете торф или пясък към глинести почви. |
| Корен от акара | По-често засяга главите при съхранение, но може да яде глави в градината. | Придобийте здрав посадъчен материал. Изгорете растителните остатъци. Третирайте складовото помещение със серен диоксид. |
| Лукова муха | Снася яйца в основата на листата. Ларвите ядат главата и младите люспи. Растението расте бавно в началото, след това изсъхва и умира. | Засадете моркови наблизо. Лукът е нежелан предшественик. Поръсете почвата със смес от пепел и тютюн, с добавка на горчица или черен пипер. Вода с разтвор на сол - 250 г сол се приемат за 10 литра. |
| Fusarium | Възниква на фона на прекомерната влага. Придружава се от пожълтяване и увяхване на листата. Главите стават ронливи, тънки, лесно се издърпват от земята. | Съответствие с сеитбообращението. Третиране на почвата с фунгициди 2 седмици преди засаждането. При първите признаци на заболяването - пръскане на насажденията с фунгициди. Изсушете добре главите преди съхранение. Луковичните растения не трябва да се засаждат в една зона повече от 5 години. |
| Бяло гниене | Появява се по време на съхранение. Зъбите стават меки и гният. | Почистване на леглата от растителни остатъци.
Дезинфекция на почвата преди засаждане на чесън - с помощта на "Hom". По време на вегетационния сезон поливане с разтвор "Fitosporin-M". |
Методи за размножаване
Добриня чесън се размножава вегетативно - с карамфил. Зъбите се вземат от най-големите глави - така че реколтата да е по-голяма. С течение на времето сортът се изражда, губейки първоначалните си качества. За да запазите сортовите характеристики, е необходима актуализация - вместо карамфил се засаждат въздушни крушки. Растат на стрели, в съцветия.
Препоръчва се подновяване на чесновите насаждения с лук на всеки 3-4 години. Надутият лук се прибира от стрелите на чесъна през пролетта по време на стрелбата. На следващата година от лука растат еднозъби глави. Засаждат се през есента и от тях вече растат пълноценни глави.
Събиране и съхранение
Беритбата започва през юли - времето в различните региони е различно. Градинарите се ръководят не само от времето, но и от появата на чесън. Ако върховете пожълтяват и започнат да се наклоняват към земята, време е за реколтата. Невъзможно е да закъснявате с почистването. Ако главите са презрели, те ще започнат да се разпадат в карамфил, отделяйки се от стъблото - ще бъде трудно да се събере реколтата.
Най-доброто време за почистване е сухо и слънчево. Скъсаният / изкопаният чесън се поставя на сухо - на открито. Ако времето е облачно, по-добре е да реколта под навес. Когато листата изсъхнат, те се отрязват, оставяйки няколко сантиметра. Корените също се отрязват.
Условия за дългосрочно съхранение:
- сухо, добре проветриво място;
- температура - от 0 до +4 ° С;
- чесънът се поставя в мрежи или малки кутии.
Главите се съхраняват около 4 месеца. През това време главите изобщо не се влошават - ако реколтата е положена за съхранение без повреди и болести. На 5-6 месеца главите постепенно започват да се влошават - около 20% трябва да бъдат изхвърлени. За да не изчезне чесънът, той се преработва или консумира навреме.
Отзиви на градинари
Градинарите оценяват сорта Добриня по различен начин - има както хвалебствени рецензии, така и остро отрицателни. Нека вземем предвид, че често самият градинар е виновен за неуспехите на отглеждането, нарушавайки техниката на отглеждане.
★★★★★ Maria P., област Калуга Изобщо не харесвах този сорт. Прибира се, признавам си, и има добър вкус, но не се съхранява много добре. Към пролетта, през трите години, в които отглеждам Добриня, никога не ми остана чесън - беше развален. Но ако използвате разнообразие за заготовки, тогава той е идеален. ★★★★★ Евгения В., Владимирска област Хареса ми сортът Добриня заради умерения си чесън вкус - не харесвам прекалено пикантен и лют чесън. Има само един проблем - запазването на качеството. Не може да се очаква повече от 4 месеца съхранение. Останалата част от сорта е идеална - плодотворна, вкусна, не се разболява, лесно се грижи.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Чесънът на Добриня не е за нищо считан за един от най-добрите зимни сортове. Той е реколта, непретенциозен и лесен за отглеждане. За разлика от повечето сортове, Добриня не се ограничава до определена област - тя расте еднакво добре в почти всички региони на страната.