Климатът на Урал обикновено се счита за умерено континентален и континентален. Освен това контрастът между температурите през лятото и зимата е по-силно изразен на юг, а не на север от региона. И така, на север средната юлска температура е + 6- + 8 С, а на юг - + 22- + 24 С. През зимата студът на север достига до -22 С, а на юг - -15 С. Обикновено планинският климат е типичен само за централната части, в които градинарството не е включено. Уралският регион се характеризира с умерено-континентален климат, Транс-Уралът - рязко континентален. В допълнение, целият регион на Урал се характеризира с нестабилност на метеорологичните условия и рязка промяна на въздушните маси. Съответно плодовите култури и сортовете череши, включително тези, които могат да се отглеждат в такива региони, трябва да се различават не толкова по устойчивост на замръзване, колкото по устойчивост на ветрове и температурни крайности.
Разнообразието от почви в Урал дава възможност за подбор на растения доста успешно. В Цис-Урал се развиват горски сиви почви, в Тран-Урал има горски, подзолисти и торфени болотни почви. Последните не са подходящи за градинарство, по-специално за отглеждане на череши. Но в басейните на Сакмара и Урал има планински черноземи, а още по-на юг - черноземи и кестенови почви. На такива места се отглежда голямо разнообразие от сортове череши, тъй като за последните основното е подходяща почва и достатъчно количество слънчева светлина.
Популярни сортове череши за Урал и Тран-Урал, Сибир
Поради нестабилността на климата във всички региони на Урал, градинарите предпочитат ранни зреещи череши, разчитайки на факта, че такива сортове имат време да узреят дори в най-неблагоприятното, дъждовно и студено лято. Въпреки това, в региони с по-стабилно време е възможно да се отглеждат типични средносезонни летни сортове и дори късни такива (Dream и Ryabinovaya).
Най-популярните са тези, които комбинират устойчивост на променливо време и високи добиви. Bessey
Besseya е един от най-добрите сортове череши. В интерес на истината това не е дърво, а плодов храст, достигащ височина не повече от 1 м. Короната се разпространява, но вече вторичните издънки растат почти вертикално, така че като цяло се оказва изключително компактно дърво.
Характеристиките на Бесей се състоят от някои възклицателни знаци:
- културата е изключително жизнеспособна: черешата перфектно понася както сибирските студове, така и сушата. Освен това метеорологичните условия не влияят на узряването на реколтата;
- Бесея започва да дава плод на 1 година от живота. Вече на 4 години реколтата достига своя максимум и не намалява;
- череша обилно цъфти, буквално осеяна с цветя през пролетта, а през лятото клоните са почти невидими зад масата плодове. В същото време плодовете се държат добре и не се рушат дори при силен вятър;
- череша голяма, лилаво-черна, сферична. Вкус - тръпчиво-сладък, идеален както за прясна консумация, така и за консервиране. Кожата е гъста, така че черешите са лесни за транспортиране, а когато се запазят, те също запазват формата си;
- освен това дървото е много декоративно. Комбинацията от тесни, сребристозелени листа с бели цветя и почти черни плодове изглежда красива, а през есента зеленината придобива ярък коралово-червен цвят.
Единственият недостатък на черешите е самоплодородието. За да може Бесея да даде реколта, в градината е необходимо да се засадят опрашващи растения - хибриди от сливи и череши.
При безснежна и малко снежна зима си струва да покриете издънките, така че студовете да не изсушават младите издънки.
Почувствайте, а не стъбло
Чувствителните череши са специален сорт, който принадлежи към така наречените микро череши. Според характеристиките си той е по-близо до прасковите и кайсиите, отколкото до класическите череши. За необичайно сладкия си, почти кисел вкус, ягодото се нарича още детско. Пулпът на плодовете е много нежен, въпреки че има сортове с гъста каша за обработка.
Костилката от филцови череши е много малка, но е трудно да се отдели от пулпата. Това затруднява преработката на горски плодове.
- Почувстваната череша достига височина 2,5 м, расте като храст, главно в ширина. Той получи името си по характерните, филцови надолу по листата, младите клонки и дори плодовете. Дървото отлично понася студове до -25- -30. С, толерира сушата и като цяло е изключително непретенциозен. Единственото нещо, което не му харесва, е размразяването през зимата-пролетта, което може да повреди тънките клонки и черешовата кора. Затова в началото на зимата се опитват да хвърлят сняг върху растенията и да ги покрият със слой от дървени стърготини.
- Дървото започва да цъфти в средата на май с розови нежни цветя. След 10-15 дни цветята стават напълно бели и след това се рушат. Плодовете се появяват много бързо и узряват за 2 седмици. Черешите дават стабилен постоянен добив - от 5 до 10 кг на храст.
За отглеждане на Урал се избират сортове, които са рано зреещи, устойчиви на вятър и температурни крайности.
Чувствителните череши не траят дълго. Освен това веднъж на 4-5 години тя се нуждае от подмладяваща резитба, тъй като храстите растат силно.
Есенна Вировская
Самозапален сорт, не само устойчив на замръзване, но и отлична устойчивост на засушаване. Дори при ненавременно поливане дървото дава обилна реколта.
Плодовете са сравнително малки, тежат до 3,5 г, но са много сладки и сочни. Черешовата каша съдържа до 9% захар. Кожата е много тънка, така че плодовете не са транспортируеми. Есенната Virovskaya е предназначена за прясна консумация или незабавна обработка.
Дървото расте не по-високо от 1,8 м, грижите не са най-лесните. Бушът обаче е склонен към сгъстяване, затова се препоръчва да се разрежда короната му през пролетта.принцеса
Това е един от най-старите и известни сортове филцова череша. Сортът получи името си заради забележително красивия вид на плодовете. Те растат до 4 g, имат правилна, леко удължена форма и ярко розово-червен оттенък. На клона има много плодове, така че дървото изглежда невероятно елегантно както когато цъфти, така и когато черешата узрява.
Принцесата расте само до 1,2 м, но с толкова скромен размер тя дава до 9,6 кг на храст. Плодовете узряват до края на юли. Вкусът е сладко-кисел, класически. Можете да съхранявате горски плодове до 2 седмици.
Принцесата е склонна към претоварване на реколтата. Ако цветът е твърде изобилен, се препоръчва да премахнете част от цветята. В противен случай реколтата ще бъде изобилна, но самите плодове ще бъдат малки.
Натали
Друг изключително продуктивен сорт. Дървото е самоплодоносно, затова са необходими опрашващи растения. Ако има такава, черешовият храст дава до 9 кг плодове. Самото растение е малко по-високо - до 1,8 м. Тя се различава както по устойчивост на засушаване, така и при устойчивост на замръзване - може да издържа на студ до -40 С. Черешите растат на Натали големи - до 4 г. Бери има правилна форма, когато узрее, става яркочервен. Пулпата също е червена, горчиво, много сочна. Костилката заема само 5% от обема на черешата. Плодовете узряват до средата на юли. Плодовете на Натали са много нежни и деликатни, не са подходящи за транспортиране и съхранение.
Ранните сортове
Ранните зреещи сортове са популярни в по-северните райони на Урал, където лятото е забележимо по-кратко и не е толкова топло. Много по-вероятно е да се получат череши, които могат да узреят до месец юли.
По правило такива дървета изискват по-внимателна поддръжка, тъй като бързото узряване отнема много хранителни вещества. Ранозрелите сортове трябва да се подхранват по-редовно и да се следи влагата на почвата.
Вкусът на ранните зреещи череши винаги е по-кисел от късните сортове. Това не е недостатък, а особеност на растението.
Уралски стандарт
Най-забележителната особеност на сорта е големият размер на плодовете. Зрелите плодове тежат до 6,5 g, имат ярък алеен цвят, много сочни и нежни. Кожите обаче са достатъчно твърди, че беритбата е лесна. В допълнение, Уралският стандарт може да бъде транспортиран. От 1 храст се отстраняват до 15 кг плодове. Дървото расте до 2 м височина, короната е компактна, не е склонна към сгъстяване. Формативната резитба се извършва не повече от 1 път на 2 години.
Сортът понася добре замръзване, започва да дава плодове след 3-4 години. Дори при не много благоприятни условия, плодовете узряват до средата на юли.Шоколадово момиче
Той получи името си по тъмния цвят на Бери - богат, много тъмночервен, той наистина прилича на шоколад. Вкусът на плода е кисело-сладък, много ярък, но миризмата е слаба. Кашата е твърда, но сочна: черешите се използват за извличане на сок.
Шоколадницата принадлежи към сортовете от средния сезон - достига височина 3 м. Със свободен растеж образува обратна конусовидна корона, но градинарите предпочитат да отрежат дървото, за да улеснят реколтата. Последният узрява до първите дни на юли. Добивът е стабилен. Дървото понася добре засушаването и измръзването.
Най-забележителната особеност на Шоколадница е самоплодородието и устойчивостта към много заболявания на черешите, в частност, на струпеи и кокомикоза. Тези характеристики правят производителя на шоколад един от най-ценните сортове за отглеждане и селекционна работа.
Дърво Шпунк
Случайно генериран вишнево-черешов хибрид. Появи се в Украйна преди почти 200 години. Spunk има няколко реда. Те се различават по отношение на узряването и някои характеристики на самото дърво. Спанка принадлежи към високите хибриди, расте до 6 м. Короната е сферична, тънка. Клоните от багажника растат под тъп ъгъл или дори хоризонтално. Това е свързано с основния недостатък на дървото: при обилна реколта клоните се огъват и могат да се счупят. По време на узряване градинарите препоръчват да се поддържат големи клони.
- Тъй като Shpanka е дървена череша, а не храставична череша, то понася слана много по-добре. Сортът се отглежда не само на Урал, но и в Далечния Изток. В допълнение, той е устойчив на повечето гъбични заболявания.
- Shpanka започва да дава плодове само на 5-7 години, но дървото дава справедлива реколта: средно 40 кг от дърво над 12 години. При благоприятни условия до 60 кг плодове могат да бъдат извадени от череши. Реколтата узрява до 10 юли.
Плодовете узряват постепенно, така че е невъзможно да се берат наведнъж. В този случай зрелите плодове трябва да бъдат премахнати незабавно: Shpanka лесно се руши дори от слаби пориви на вятъра.
- Плодовете на Shpanki растат до 5-6 g, имат сплескана форма, цветът на узрели плодове е тъмночервен, почти шоколадов. Но пулпата вътре е бледо жълта с почти безцветен сок, много сочна. Вкусът е сладък, много освежаващ с лека киселинност. Не можете да транспортирате плодове.
Спанка е частично самороден сорт. Но ако градинарят иска да получи реколта, тогава засаждането на опрашващи растения е наложително. Прочетете също пълното описание на сорта Shpunk в този материал.
младежта
Храстовидна череша с ниска корона и хоризонтални, равномерно увиснали клони. Устойчивостта на замръзване е достатъчна, за да издържа на уралския студ, когато се изолира през зимата. Устойчивостта срещу заболявания на овощните култури е средна, така че мерките за пролетна грижа задължително включват лечение с разтвор на меден сулфат или течност от Бордо.
Черешите са самоплодни и се справят без опрашване на растенията.
Molodezhnaya плодове растат до 4,5 g, имат кръгло-овална правилна форма и цвят бардо. Пулпата също е бордова, сокът от нея е ярко оцветен. Вкусът е сладък и леко кисел. Сочната каша лесно се отделя от костилката, така че черешите са идеални за консервиране. Инструкциите за засаждане и грижа за младежки череши можете да намерите тук.
Реколтата е стабилна, поддържа се на ниво от 10-12 кг на храст. Първата реколта се появява на 5-та година от живота. За ранните узрели череши узряват късно през деня - до самия край на юли.
В средата на сезона
Това е името на сорта, който узрява до 20-30 юли или малко по-късно. Вкусът на горски плодове в такива растения е по-сладък, тъй като плодовете имат време да придобият съдържание на захар. Черешите обикновено са по-едри по същите причини, вкусът и ароматът винаги са по-изразени. Плодовете са еднакво подходящи за консервиране и за прясна консумация. Те обикновено продължават по-дълго поради по-плътната кожа и плът.
Maximovskaya
Вишна от Буш, получена в Сибирския научноизследователски институт по градинарство. Този сорт определено принадлежи към храсти, тъй като черешата е многостеблена, с пирамидална корона, не расте над 2,5. В същото време короната не се сгъстява и това, което е много приятно, практически няма надрастване, което значително улеснява грижите и подрязването.
Максимовская е частично самоплодородна, така че дава плодове дори при липса на опрашители. Въпреки това, за висока реколта е по-добре да засадите последната. Subbotinskaya и щедри череши са най-подходящи за това. Максимовская започва да дава плодове на 4-5-годишна възраст, плодовете узряват до средата на юли или малко по-късно, ако лятото беше дъждовно. Черешите тежат до 4 g, наситено червен цвят със сочна нежна каша. Вкусът е класически, сладък и кисел.
Мичурин полюс Южен Урал
Сортът Южен Урал се счита за може би най-разпространеният в Урал. Степната череша е посочена в неговите предци. Това дърво е устойчиво не само на студено време, но и на късни студове, които често причиняват загуба на цвят и дори яйчника.
Черешката започва да дава плодове от 4-тата година от живота. Плодовете узряват до края на юли и началото на август. Черешите са малки - до 3 г, кръгла форма, яркочервен цвят. Вкусът принадлежи към класическия сладко-кисел. Средно от храста се отстраняват до 15 кг плодове. Дървото е самоплодно, изисква се засаждане на опрашващи растения.
Основният недостатък на Волето на Мичурин е много плътна корона. През лятото на дървото се появява маса издънки, растящи в различни посоки и оплетени един с друг. Това увеличава риска от повреда и намалява добива.
Подрязването на Мичуриновата вола се извършва всяка пролет, а при необходимост и през есента.
Гриот от Москва
Средно голям сорт с гъста сферична корона. Сладката череша / череша започва да дава плод на 5-тата година от живота, като правило, при растежа през миналата година. Добивът е стабилен, над средното ниво: до сто горски плодове могат да бъдат премахнати от сто квадратни метра. Плодовете узряват до 15-20 юли. Растението е самоплодоносно и са необходими опрашители, за да се появят плодовете. Плодовете са средни, не повече от 3,5 g, кръгли, наситено червени на цвят. Пулпът е много сочен, също тъмен, сокът е ярко оцветен. Вкусът на горски плодове е сладък, с лека киселинност.
Griot Moskovsky има средна устойчивост на замръзване, така че се отглежда главно в южните райони на Урал. Чувствителен към кокомикоза и монилиоза.
Късно: описание
Късните череши са най-сладките. Поради дългия период на зреене, плодовете придобиват най-много захар и губят малко влага. Кожите обикновено са по-стегнати, а плътта също е, така че тези сортове са идеални за консервиране и сушене, а не само за прясна консумация.
Късните зреещи череши узряват през август - към средата или към края. Съответно, не е подходящ за региони с кратко лято и ранни есенни студове.
Biryusinka
Буйна късна череша / череша с най-добри характеристики. Растението се отглежда не само в Урал, но и в Далечния Изток, тъй като сортът има отлична устойчивост на замръзване и много висок имунитет. Освен това сортът е частично самоплодороден и може да е без опрашители.
Основното предимство на сорта е едроплодният. Плодовете на плодовете тежат до 6 г. Формата на плодовете е кръгла, цветът е яркочервен, кашата е сочна и гъста. Вкусът на череша е просто отличен: много сладък, десертен. Берито е перфектно транспортирано и съхранявано. Сок, консерви, конфитюри и отлично вино се правят от Бирюсинка.
1 храст дава до 20 кг плодове. Черешата започва да дава плодове още на 3-4-годишна възраст. Плодовете узряват до средата на август.Най-сладкото обилно
Самороден сорт, без опрашители. Дървото е устойчиво на замръзване и поради късното узряване на плодовете не се страхува от повтарящи се студове. Храстите са ниски - до 2,5 м, короната е овална, не е склонна към сгъстяване, така че резитбата не се превръща в досадна задача. Изобилието започва да дава плодове от 3-4 години след засаждането. Максималният добив дава дърво, достигнало 8-10 години - 10-12 кг на храст. Средно една череша живее 30 години и дава плод до края на живота си. Можете да разберете как да пръскате червеи върху череши от тази статия.
Плодовете узряват до средата на август и имат забележително сладък вкус. Черешите са малки, с тегло до 3 g, леко сплескани, яркочервени на цвят. Цветът на пулпата също е тъмен. И кожата, и плътта са твърди, така че черешите са лесни за транспортиране и съхраняване.
Реколтата узрява постепенно, така че трябва да вземете плодовете преди края на август.
Gridnevskvya
Сортът е известен с добрата си устойчивост на замръзване и заболявания на овощните култури. Дървото расте до 2,5 м, но има много широка разпростираща се корона. Той е склонен към сгъстяване, така че резитбата е необходима както през пролетта, така и през есента.
Черешата започва да дава плодове 4-5 години след засаждането. Младо дърво носи до 5 кг на храст, възрастно - до 15 кг. Плодовете са малки, не повече от 3,2 g, яркочервени, но със светло розова каша. Плодовете узряват до края на август, имат мек вкус и са по-подходящи за консервиране.
Уралски рубин
Храстовидна череша, достигаща височина 1,5-1,8 м. Короната е широка, с разперени клони, така че е необходима резитба.
Сортът се отличава с висока зимна издръжливост, той се засажда в почти всички райони на Урал. Uralskaya Rubinovaya е най-добрият опрашител за повечето сортове череши.
Дървото започва да дава плод на 3-4 години, добивът е стабилен - до 10 кг на дърво. Сортът Ural Ruby цъфти през юни, а узрява до средата на август. Всъщност това е ранно узряваща череша, но с късен цъфтеж и зреене. Тази функция позволява на дървото щастливо да избягва повтарящите се слани.
Плодовете достигат маса от 3-4 г, кръгла форма, тъмночервен цвят. Вкусът е сладко-кисел, по-класически от десерт. Плодовете са годни както за прясна консумация, така и за готвене.
щедър
Един от най-популярните руски сортове поради редица качества. Щедра - храстовидна череша, висока до 2 м, с плачеща корона. Дървото живее до 40 години, активно дава плод до 35 години. Първата реколта е на 4 години. Щедър е самоплоден и се справя без опрашители. Плодовете узряват до средата на август, но реколтата се прибира в рамките на 2 седмици. Плодовете на плодовете достигат до 4 g, имат закръглени и тъмночервени цветове. Пулпът също е тъмночервен и сочен. Вкусът е силно изразен, сладък и кисел, пулпата и кожата са плътни. Плодовете могат да се транспортират и съхраняват известно време. Черешите са чудесни за консервиране и сушене.
Щедър понася добре зимния студ, освен това пролетните студове също не са й нищо, дори и да паднат на цъфтежа. Дървото също понася добре сушата и е устойчиво на повечето болести.
Self-плодородна
Обикновено едно дърво се нуждае от цветен прашец от цветето на друго дърво, за да оплоди. Такива сортове се наричат самоплодни. Самородните, напротив, са способни на самооплождане, тъй като образуват както мъжки, така и женски цветя. Това означава, че не е необходимо незабавно да засаждате други дървесни видове в градината, за да наторите черешата. Можете да разберете за самоплодните сортове за средната лента тук.
Скъпоценен кармин
Отгледана в Канада, тя принадлежи към десертни сортове: плодовете имат много сладък, леко тръпчив вкус.
Основната разлика на сорта обаче е неговата много висока устойчивост на дълги и тежки студове. Освен това дървото не се страхува нито от възвратни студове, нито от суши.
Днес Precious Carmine е единственият сорт череши, който може да издържи на студове при -40 ° С без подслон.
Скъпоценният кармин расте до 2 м, има умерено разпространяваща се корона, с малко тъмна зеленина. Плодовете узряват до средата на август. Реколтата е стабилна: едно 6-8-годишно дърво носи до 15 кг плодове. Черешата достига маса от 3-4 г, има тъмночервен цвят. Благодарение на гъстата си кожа и пулпа, тя перфектно се транспортира и съхранява до 20 дни. Подходящ за консервиране, сушене, сокове и приготвяне на вино и разбира се прясна консумация.
Brusnitsyna
Буши череша, растяща до 2 м. Дървото расте много бързо, на короната може да се даде всяка удобна форма, тъй като средният растеж на клон е 30-35 см. Brusnitsyna понася слани добре и е устойчива на повечето заболявания.
Черешата започва да дава плод на 3-4 години, бързо достига максимум в реколтата - до 20 кг плодове. Плодовете узряват до средата на август.Черешите са много едри - 6 г, правилна форма, наситено тъмночервен цвят. Кашата също е тъмна, много сладка и сочна. Плодовете се съхраняват средно. Подходящ за приготвяне на задушени плодове и конфитюр, но изключително добър пресен.
Въпреки че щедрият принадлежи към самоплодни сортове, се препоръчва да се засади опрашител на сайта - например сортът Маяк.
Характеристики на отглеждане: селскостопанска технология, грижи, болести
Отглеждането на костилкови плодове както в южните, така и в северните райони не е твърде различно. Факт е, че по принцип в северните райони реколтата може да се получи само от зонирано дърво, приспособено към местните условия. В този случай не са необходими специални агротехнически мерки.
- Черешата е доста взискателна към почвите: киселинността трябва да е неутрална, плодородието трябва да съответства на горска черна почва, кестенова почва. В противен случай земята се приготвя: алкализират се, въвеждат се хумус и минерални торове и т.н.
- Черешата има нужда от достъп до слънцето - това е задължително. Дърветата се засаждат на открити площи, не се допуска засенчване, дори частично.
- Най-добре е да засаждате (засаждате и отглеждате / отглеждате) череши на повишено положение. Костилковите плодове не понасят пролетните наводнения, засаждането на могили ще предотврати изгниване на кореновата яка и корените.
- За предпочитане е растенията да се засаждат през пролетта, ямата се приготвя през есента. Подготовката трябва да включва въвеждането на органични и минерални торове.
- По-нататъшното подхранване се извършва по общата схема: азотни торове в почвата през пролетта и началото на лятото, ако е необходимо, фосфатни и калиеви торове през есента. Черешите са неизискващи за подхранване. Възрастните дървета, например, се оплождат не повече от 1 път на 2 години, хумусът и компостът се прилагат 1 път на 4-5 години.
- Короната се оформя както обикновено. Различните сортове изискват различна интензивност на рязане. Във всеки случай не трябва да се допуска появата на конкуренти на централното стъбло, както и короната не трябва да бъде силно уплътнена - това значително ще намали добива.
- Новите сортове череши обикновено са устойчиви на суша, но това не означава, че дърветата не се нуждаят от поливане. Обикновено поливането се извършва 4 пъти на сезон за селскостопанска техника.
- Сортовете са устойчиви на болести и вредители по различни начини. Лечението с инсектициди или противогъбици трябва да се извършва в съответствие с препоръката за сорта, а не с общи съображения или след като черешата е започнала да се заразява.
Видео
Видео за филцовата череша.
заключения
- Основната разлика между региона на Урал е нестабилността на метеорологичните условия и рязката промяна на вятъра. Тези характеристики причиняват силни температурни спадове в южните райони и относително стабилни температури в северните. Прочетете и за най-добрите сортове череши за района на Москва на този линк.
- Сортовете череши, стандартните череши за Урал, са избрани за устойчивост на замръзване, устойчивост на засушаване, почва и време на зреене. В зависимост от продължителността на лятото се избират ранно узрели, средно или къснозреещи сортове.
- Вкусът на плодовете не зависи от метеорологичните условия, а от времето на узряване. Колкото по-късно зреят черешите, толкова по-сладки са и толкова по-подходящи за консервиране поради гъстата им каша и кожа.
- Без значение колко студоустойчива е черешата, за зимата дървото трябва да бъде увито в смърчови клони, а кръгът на багажника трябва да бъде изолиран с дървени стърготини или торф. Това е особено вярно при безснежни зими.
- За узряване на плодовете е необходима слънчева светлина. Всеки сорт се засажда само на открити, плоски площи.
- Въпреки че самите череши са доста устойчиви на много гъбични и бактериални заболявания, все пак трябва да се спазват превантивни мерки. За да направите това, достатъчно е през пролетта да напръскате градината с течност или разтвор на меден сулфат Бордо.