Не е нужно да сте ботаник, за да разберете биологичните характеристики на зеленчуковите култури. Знанията в тази област ще ви помогнат да отглеждате правилно лук, без да правите елементарни грешки. Имайки поне минимална представа за структурата на растението и неговите характеристики, градинарят ще може да обърне внимание на тези нюанси, които ще увеличат добива. Тъй като плодът на лук е луковица, модифициран коренен процес, за да увеличите производителността, първо трябва да научите повече за кореновата система на този вид.
Характеристика
Лукът е двугодишна култура, принадлежаща към монокотиледоновия клас. Родината на лука е Афганистан, Ирак и Туркменистан, с характерен за тези региони планински климат (ниско въздушно налягане и влажност, твърди скали и почва, богата на минерали, но лишена от органична материя). По-късно животновъдите развъждат много сортове, пригодени за различни климатични условия.
За семейството на лука няма ясно разграничение между органите. Тези растения не са разделени на корен, стреля, листа. Причината за това е постепенният преход от една морфологична част към друга. Коренът, трансформиран в луковица, поражда издънка, която няма главно стъбло, но е представена от куп твърди изправени листа. Лукът се отглежда за получаване:
- Перо или зеленина.
- Севка - с цел получаване на по-нататъшен посадъчен материал. По правило разсадът се засажда в открита земя преди зимата.
- Директно лук, сортовете на който са описани в този материал.
- За декоративни цели. Тук са описани сортовете и методите за отглеждане на декоративен лук.
Генеративните органи, способни на полово размножаване, узряват едва на втората година на растеж.
Коренова система от различни видове лук
Подобно на целия клас монокотове, лукът има влакнеста коренова система. Тоест, растението няма основен корен, но вместо него има много адвентивни тънки нишки-корени. Това позволява на лука здраво да се укрепи в почвата: корените постепенно издърпват луковицата в дълбините, проникват в почвата с гъста мрежа и се прилепват към коренищата на други растения.
Лукът има влакнеста коренова система Лукът все още се счита за плитка, заседнала култура. Поради тази причина се изискват специални типове почви, особено при разпространение чрез семена.
Корените лук имат висока способност за хемотропизъм - инстинктивно търсене и усвояване на разтворени хранителни вещества. Корените са годишна структура и отмират след вегетационния период. Хранителните вещества се натрупват в модифицираната базална издънка - луковицата.
Структура на стъблото
Стъблото на лука също е модифицирано. Той е представен под формата на опростена плоча - дъното. Тази чиния съдържа една или повече пъпки, заобиколени от вагинални листа. Тези бъбреци се наричат примордии.
При размножаване по вегетативен начин растението образува "пета" - мъртви и втвърдени останки от дъното на майката. Петата предпазва крушката от прекомерно проникване на влага и последващо гниене, което е особено важно в последните етапи от нейното развитие. Следователно, за да се гарантира доброто качество на задържане на реколтата, е по-изгодно да се разгради със сеитбата.
Лук нарязан Способността на растението да произвежда зеленина зависи от броя на примордиите (колкото по-малко са примордиите, толкова по-активно се развиват листата).
Структура на листата
Лукът се характеризира с юмручно изправени листа с конусна форма, заострени към края и кухи вътре. Листото е защитено от замръзване и липса на влага с хлабаво восъчно покритие. Цветът на листата зависи от нивото на светлината: колкото повече слънчева светлина получава растението, толкова по-светъл е цветът на перата. По принцип цветът варира от светло зелен до сиво-зелен, тъмен.
Листата също се различават по размер и плътност. По-близо до края на вегетационния сезон листата стават по-плътни, придобиват ясно изразена жилка (при лука е надлъжно-напречно). Най-гъстите листа са тези, образувани от най-външните отворени люспи на луковицата. Многослойният лук има различна коренова система, която може да се намери в този материал.
Листата на лука са с конусна форма, заострени към края и кухи вътре.
Структурата на крушката
Една крушка се нарича фалшиви листа, седнали точно на дъното, защитавайки пъпката вътре. Напречното сечение показва, че люспите образуват концентрични кръгове и плътността и сочността им се увеличават, когато се приближават до центъра. Везните, които образуват крушката, са разделени на:
- затворен сочен . Модифицирани конусовидни листа, не асимилиращи и изпълняващи изключително функция за съхранение.
- отворена сочна . Удебелени, не-фотосинтетични части на листа с сочна основа, изтъняващи към върха.
- сухи интегромни люспи. Те имат различен цвят (в зависимост от сорта - бели, сини, червени сортове), плътни и гладки, предпазват луковицата от вредители, изсушаване и помагат тя да се съхранява по-дълго време.
Сочните части на лука, в зависимост от сорта, могат да имат хлабава гранулирана, влакнеста, папирова, ретикуларна или филмова структура.
Пъпките са разположени спирално в центъра на луковицата, от които в бъдеще се образуват хетерофити (цъфтящи издънки) или нови луковици . Броят на тези пъпки-пъпки определят пъпката и гнезденето на лука.
По форма луковиците са разделени на няколко основни типа:
- апартамент;
- заоблен плосък;
- заоблени;
- дълги (удължени или продълговати);
- пъпеш;
- кръгла пъпеш.
Структура на цветя и издънки
Броят и размерът на цъфтящите издънки в лука зависят от сорта и условията на отглеждане . Те се формират, след като новите пера престанат да растат, в самия край на вегетационния сезон. Поради тази причина издънката има способността да фотосинтезира, което осигурява зреенето на семената. Семената също участват в засаждането. Като правило от тях се получава sevok. Отглеждането на лук в открито поле със семена и набори е описано тук.
Стъблата на растенията лук се наричат стрела, а процесът на тяхното образуване се нарича стрелба. Стрелката е тънкостенна тръба, куха вътре, с леко удебеление в основата. Дължината му може да достигне от 45 до 130 cm.
Цветята лук могат да бъдат с бял, син, лилав или жълтеникав цвят. Те образуват сложно съцветие с форма на чадър, което може да съдържа от няколко парчета до няколко хиляди цветя. Средно периодът на цъфтеж на отделно цвете е 3-7 дни, а на целия чадър е 7-35 дни. Симетричните цветя нямат чашелисти, но имат постоянен набор от гаметофити - 6 тичинки и 1 плодник.
Афлатунски декоративен сорт
репродукция
За лука са характерни както сексуалната репродукция с помощта на семена, така и вегетативното размножаване с помощта на луковици. Сексуалното размножаване става чрез самоопрашване или опрашване от насекоми. По време на двойното торене се образува по едно семе за всяко цвете. От съда се развива сух полисемен плод - кутия. Узряването на семената с неправилна пирамидална форма настъпва в рамките на 40-60 дни. След като семената, покрити с плътна черна кора (за която популярно се наричат "нигела"), са готови за сглобяване . 1 грам обикновено съдържа до 1000 индивидуални зърна.
При неблагоприятни условия жизнените процеси замръзват, започва активното образуване на рудименти и натрупването на хранителни вещества в крушката.
В тази форма растението преминава през труден период и с настъпването на топлина дава няколко стрели наведнъж и не образува луковици на втория етап на развитие.
Функции за кацане
Като се има предвид тази структура на растението, може да се предположи как и къде трябва да се засажда лукът. Най-изгодно е разпространението на разсад, докато лукът се забива плитко в разхлабената, обилно напоена почва . Ранните зреещи сортове могат да бъдат засети с нигела, канали с дълбочина до 1 см. Тя трябва да се засажда на добре осветено място, като се избягва потъмняването и излишната влага.
Кацането става в края на април, когато почвата е добре затоплена и най-дългите дневни часове.
Видео
заключения
Структурата на лука му позволява лесно да преживее неблагоприятен период, но това значително ще намали добива му. Поддържането на нормални условия е ключът към обилното плододаване, доброто съхраняване на луковиците. Познавайки етапите на развитие на лука, е възможно да се установи режимът на отглеждане на него като двугодишна култура, което значително ще увеличи продуктивността му. Как да съхранявате лука у дома е описано на този линк.